杏鮑菇具有降血脂、潤腸胃以及美容、降血脂、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止血管疾病等功效，需要減肥的人有必要經常吃些杏鮑菇，杏鮑菇還含有多種礦物質元素，經常食用可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血減脂作用，因此，杏鮑菇被稱為新世紀理想的健康

田七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱排毒、平肝降壓的功效，特別適用于頭昏目眩、高血壓和急性咽喉炎等情況，在安神助眠方面也有一定的功效。三七花具有平肝的作用，能夠平和肝陽過剩，避免由于肝陽過剩而導致肝經部分失去平衡。

紅菜苔，大家熟悉這道美食嗎，紅菜苔在我們湖北可是一道特色的美食，經常出現在人們的餐桌上，紅菜苔是下霜之后的美食，雖然現在口感沒那么好了，小饞貓在菜市場碰見，還是買了一些回來，紅菜苔吃起來很美味，營養也是很豐富，尤其和臘肉一起炒，味道更佳，小饞貓本打算和臘肉炒，奈何家里沒臘肉了，就清炒這道美食，味道一樣可口清脆。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！