蔓越莓里邊含有一種成分叫生物黃酮，能夠預防老年癡呆，還有養顏美容，滋潤皮膚的功效，這是因為蔓越莓里邊，富含維生素C，類黃酮類的物質等等，還有豐富的果膠，能夠養祛皺潤膚，抗衰老，來促進體內的一些毒素及時地排出，很多愛美的女性都吃它。

豆角具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆角具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。豆角健脾養肝，有助于預防口角發炎，美容養顏、補益氣血。

吃雞蛋有助于腦部神經細胞的發育，從而提高人的記憶力，使人的注意力能更加集中。雞蛋中除了豐富的蛋白質外，還含磷脂。對兒童腦細胞及神經系統的發育有促進作用。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。還有助于減少患白內障的風險，早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，都是坐月子的婦女迫切需要的營養素。蛋黃里還含有鐵，卵磷脂，核黃素，維生素等等對人體有益的營養素。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！