燕麥粥可以說一直以來都有著長壽粥的美譽，很多百歲的老年人都特別喜歡喝它。特別是在燕麥粥中再加入點小米，熬煮出來的小米燕麥粥，喝起來更加的清香棉柔。

在燕麥中含有的水溶性膳食纖維特別的豐富，且里邊的很多營養(yǎng)素都比大米要高，非常適合中老年人作為日常保健。

而小米中含有的色氨酸含量很高，同樣也有著絕佳的食療功效，用它煮粥吃可以起到補脾胃、補腎、養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)顏的功效。

燕麥小米粥用料：燕麥和小米各100g，適量的枸杞。

做法：先把小米、枸杞和燕麥片分布淘洗干凈；然后放入到冷水中浸泡半小時；隨后在煮鍋內(nèi)倒入適量的清水，放入燕麥片，先大火煮開，煮開后改小火繼續(xù)煮15分鐘，這時就可以加入小米，攪拌均勻。煮熟后，里邊加入適量的枸杞，關(guān)火燜上10分鐘左右，即可食用。

枸杞可以滋腎、養(yǎng)肝、潤肺，這樣搭配著小米和燕麥，就起到了降糖降脂、安神助眠、養(yǎng)胃潤肺的功效，還能保護我們的胃粘膜。此粥非常適合脾胃虛寒、中氣不足、失眠、消化不良、糖尿病患者去食用。

一般人也都可以經(jīng)常吃此粥，作為日常保健，還能預防糖尿病、肥胖癥等，因為此粥還能輔助減肥、健脾護胃、降膽固醇。

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