38歲的老李正值壯年之時，自己經營著一家燒烤店，生意也非常的火爆，但是這段時間燒烤店竟然關門了，一打聽原來是老李因為突發腦梗去世了，事發很突然，讓原本幸福的一家人一下子支離破散 ，不免讓人感到很惋惜。

這究竟是怎么回事呢？

老李38歲，從事餐飲行業已經有10年了。這是因為在這個行業，所以他飲食不注意，也是想吃啥就吃啥，別看他一米八的身高，體重卻高達二百多斤，在之前體檢的時候，每年都會查出來高血脂，醫生建議他要清淡飲食，少喝點酒，但有時候為了陪客戶，老李不得不喝酒。雖然平常飲食已經很少在吃肉了，但老李特別喜歡吃的一些素菜，其實含油量也挺高的。

就在半個月前，老李晚上11點回來洗澡的時候突然暈倒在了衛生間，當被妻子發現送到醫院的時候，已經搶救無效了。醫生說，老李是因為突發腦梗去世的，因為錯過了最佳的搶救時間，已經無力挽回。

醫生：3種素食是吸油王，吃一次堪比喝一桶油

（1）紅燒茄子

茄子是一種營養價值較高的素菜，但是茄子比較松軟，在紅燒茄子過程中需要先把茄子進行油炸之后再炒，如果經常吃紅燒茄子，會造成血脂的升高，使血管發生堵塞。

（2）干煸豆角

干煸豆角也是常見的一種家常菜，也是需要先將豆角進行油炸之后再進行炒制，這個過程中也會加入過多的食用油，如果日常吃太多的話，也會使得體內的脂肪含量過高，血液也會逐漸濃稠。

（3）麻婆豆腐

豆腐是一種大豆制品，它的蛋白質含量較高，對于高血脂的人來說適合經常吃，不過將豆腐做麻婆豆腐就會使脂肪含量翻倍，如果經常吃這道菜也會造成脂肪攝入過多，容易升高血脂，堵塞血管，加速心腦血管疾病的到來。

腦梗來臨之前，身體會有以下幾個信號

一、頭昏腦漲，經常會覺得精力不足，白天犯困，晚上失眠；

二、手腳發麻、僵硬、抽搐，使不上勁兒，雙手握不穩東西，走路時跛行；

三、說話不利索，常話到口邊，說不出來，嚴重的時候會出前面部麻木，舌頭發硬；

四、視力下降，表現為看東西模糊重影，眼前常出現一過性的發黑。

想要調節血脂需要堅持2件事

（1）清理血管

血管中的脂類物質堆積過多就容易形成血栓，想要預防心腦血管疾病，需要及時清理血管，補充海亞烯酸有助于分解血管壁上頑固的脂質斑塊，將其排出體外，從而凈化血液，還能夠軟化血管，使血管恢復光滑有彈性的狀態，血管健康了，心腦血管疾病自然不會來。

（2）經常運動

運動是最有效的降血脂的途徑之一，通過運動能夠加速身體的新陳代謝，促進血液循環，在運動過程中還能夠消耗體內多余的脂肪，有助于減輕體重，穩定血脂。

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