余甘果含有豐富的維生素A，可以有效保護視力健康，預防眼部疾病。還含有豐富的微量元素鈣，可以有效促進骨骼發育，另外余甘果含有豐富的氨基酸，可以有效修復受損皮膚，有效緩緩衰老。夏季易疲勞沒胃口，吃點余甘果可以緩解疲勞，保持良好的精神狀態。

青棗屬于棗子里面一個比較特殊的品種，因為它的果皮是綠色的，但是它的果肉吃起來非常的清脆甘甜，同時營養價值也非常高昂，它富含大量的水分、煙酸、碳水化合物以及維生素C等物質，經常食用具有很好的袪皺淡斑，排毒消脂作用。很適合女性常食用。

青椒富含辣味素，能疏通血管，預防婦科疾病，而且還能促進新陳代謝，起到減肥的功效。青椒含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等營養物質，能補充身體所需營養。青椒里的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產生，延緩衰老，清除自由基，凈化血液。青椒用來炒豆腐不僅味道很好，而且兩種食材都能很好的延緩衰老，疏通血管。

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