蓮藕入藥時(shí)，功效強(qiáng)大，有開胃消食，滋補(bǔ)身子，益胃健脾的功效；蓮藕富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，常吃蓮藕，有補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力的作用；蓮藕還能減少脂類的吸收，對(duì)女性來說，是延緩衰老、補(bǔ)血養(yǎng)氣的佳品。

佛手瓜聽起來很虔誠的蔬菜，其實(shí)就是因?yàn)橥庑稳鐑烧坪鲜凶８Ｖ舛妹摹７鹗止霞瓤梢宰霾耍挚梢灾苯赢?dāng)水果生吃。它含有葉酸，胡蘿卜素，維生素以及微量元素等，易吸收，還能加快人體新陳代謝。經(jīng)常吃佛手瓜還能降糖降壓，提高免疫力，是健胃健脾，排毒清腸的良品

茴香中含有豐富的維生素和鐵元素，能夠促進(jìn)血紅蛋白的形成，達(dá)到補(bǔ)血的功效。女性常吃此物，排毒養(yǎng)顏，保養(yǎng)卵巢，清理子宮污血。茴香苗中含有維生素C，有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)皮膚非常好，經(jīng)常食用，可以減少自由基對(duì)皮膚細(xì)胞的破壞，淡化色斑，延緩皺紋生長(zhǎng)，令肌膚更嫩滑。