正所謂是：民以食為天，食物對于我們的健康是存在非常大的意義的，它不只是能夠滿足我們的口舌之欲，而且還可以在很大程度上有助于我們的身體健康。不同的食物可以補充我們需要的不同的營養元素，今天我們就來好好的聊聊這個話題~

雞肉含有豐富的營養價值相比較豬肉和牛肉含有的蛋白質更高，并且脂肪含量也更低，此外雞肉中還含有人體必需的氨基酸，磷、鐵、銅和鋅等等微量元素，營養均衡且豐富。

吃雞肉可以強身健體，因為雞肉非常容易消化吸收，能增強人體免疫力有著溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。經常吃雞肉不僅能補腎，還能促進孩子的生長發育，提高智力。不過最近牛津大學研究員表示吃雞肉會更容易患3種癌癥，真的很讓人恐慌。

經計算發現，每天攝入50克紅肉可導致結直腸癌風險增加20%，乳腺癌增加13%，前列腺癌增加14%;攝入20克的加工肉類可導致結直腸癌風險上升16%。禽類可導致惡性黑色素瘤風險上升20%，前列腺癌上升11%，非霍奇金淋巴瘤上升26%。進一步研究表明吃雞肉可導致這三種癌癥風險升高，但不能證明為什么發生這種情況。也許禽類含有某種特殊致癌物，也可能與烹調方式有關，比如雞肉常以炸雞的形式攝入。

生活中，我們可以試著經常吃一些這樣的食物，或許對于我們的身體健康是非常有幫助的，同時，我們也需要養成科學的生活、作息習慣，這樣才會更有助于身體的健康，才能更好的保養自己的身體，疾病才能遠離我們。