在中國古代，茼蒿是皇家貴族才有得吃的，是宮廷里面的菜肴之一，所以有“皇帝菜”之稱，由此可知茼蒿的營養價值頗高！茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。

豬肚自古以來就是一味補益脾胃的藥膳主食。由豬肚烹調出的各種美食。都具有補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，泄瀉的作用，還可以開胃健脾，幫助增強人們的胃口以及改善消化不良的現象。還能防止尿頻、尿急的癥狀，適合小便頻繁的人食用。特別適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

馬奶葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基，常食馬奶葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。馬奶子葡萄中含有一種微量元素，可以疏通血管，清理血管垃圾，讓血管 更通暢。還含有維生素P，可刮油清脂，養護腸胃。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在秋冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！