人參果又稱香艷梨，富含豐富的維生素和人體所需的礦物質，可以美容養顏、生津止渴。還含豐富的硒元素和維生素C，能增強活力，增強體質，含水分很足，經常食用，可增加人體津液和水分，具有生津止渴、排毒潤膚的功效。另外人參果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品種中異常少見。

西洋菜可以起到健胃消食的效果，有效的清除體內的毒素和垃圾，快速排出體外，不僅可以起到清理血管，預防心血管疾病的效果，而且還可以有效的排毒消脂，潤腸通便，清理腸胃，促進腸胃的蠕動，還能防止便秘，促進消化。

經常食用土豆，可防止結腸癌等;土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在秋冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！