菜花營養豐富，具有提高人體免疫能力的作用，能夠防止感冒、壞血病等的發生。菜花還能誘生干擾素，增強機體免疫力，阻斷亞硝胺在胃內合成的發生，菜花需急火快炒或榨汁煮服，可作為排毒清腸，養護血管的食物。

鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍！雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

紅薯是我們日常生活中常見常吃的一種食物，也是公認的減肥食品，具有很高的養生價值。紅薯主要是含淀粉，所以煮熟后食用能夠增強飽腹感，紅薯味道香甜，無論是蒸、煮、烤都別有一番風味。紅薯脂肪含量是很低的，因此常吃不會給人體造成多余的負擔，除此之外紅薯還對腸胃具有保健功效，常吃紅薯可以促進腸道蠕動，幫助腸道吸收營養物質，起到減肥的效果。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在秋冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！