黃花菜的營養價值非常的高，可以搭配任何的蔬菜，都是非常好吃的，它同時還是一種藥材，經常被人們稱為“忘憂草”，具有健腦、抗衰老、延緩記憶力減退的作用，其中顯著降低血清膽固醇含量的特點，更是使之成為高血壓患者的保健蔬菜，所以非常適合中老人食用。

茼蒿想必很多人都有吃過，有的人會用茼蒿來炒肉，也有的人會涼拌茼蒿，那是因為它的口感比較清淡，適合大部分人來食用。而且，它含有大量的膳食纖維，在人體食用之后是可以促進腸胃蠕動以及改善消化系統的，自然也能讓新陳代謝的速度增快，想要達到緩解便秘的效果輕而易舉，更是能輔助性的減肥和瘦身。

紅薯葉也是味美蔬菜之一。是經過人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖的嫩莖。富含有豐富的蛋白質，葡萄糖，鈣，磷等營養物質，且都高于地瓜塊莖。有補中和血，益氣生津，寬腸胃，通便秘的功效。還含有豐富的營養物質，有助于人體維持機體正常的功能，維持肌膚彈性與細胞結構，減緩肌膚衰老，幫助增強人們的體質，維持身體健康。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在秋冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網