現在的氣溫是忽高忽低，很多人也無法適應，而隨著新年的到來，小寒節氣也隨著結束了，轉眼新年就已經過去一段時間了，時間過得可真快，仿佛昨天還在經歷除夕和春節一樣。一晃眼我們就已經結束了，春節假期開始工作。很多孩子們也開始收拾起來，陸續準備開學了,是時候面對新的一年的學習了。新春開始，工作的第一周氣溫不是很穩定，本周大雪降溫不斷，氣溫已經零下到了八九度。大家平時一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質，抵御寒冷，大家在這個時候可以行動起來了！好了，廢話不多說了，我們就來一起看看今天的咨詢吧！

夏天到了，因為天氣的炎熱導致許多人吃飯都沒什么胃口，經常是吃都不吃就直接工作了，這樣不僅會影響到我們的工作效率，也是對我們身體一種極大的損害，但是最近小編發現了一道十分美味爽口的菜品，十分適合現在這個季節喝，“這菜”隔三差五就吃，10塊1斤，比排骨還香，一鍋根本不夠吃。“它”是什么呢？它就是骨頭湯。骨頭的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等營養元素，具有減緩骨骼老化、補鈣的作用！那么這樣一道骨頭湯該怎么做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！

骨頭湯

By 思灬涵

配料：

骨頭 4斤、姜 10克、料酒 5毫升、白酒 10毫升、蒜泥 5克、姜 10克、蒜泥 5克、料酒 5毫升、白酒 10毫升、三鮮底料 1袋

烹飪步驟：

1.市場上買來新鮮大骨頭，冷水放鍋里，放入生姜，料酒，蒜泥，然后大火燒開！

2.撈出來，用冷水沖洗干凈！

3.洗干凈，放入電飯鍋里面！

4.加入生姜4片，蒜泥2片，料酒5毫升，白酒10毫升！

5.然后放滿水！

6.放入電飯鍋里燒1小時！

7.然后加入三鮮湯料，再加入開水放滿，燒2個小時，看湯有沒有黏，骨頭上的肉有沒有變色，入味！

烹飪小貼士：

1、豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。2、豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。3、豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強人體制造血細胞的能力。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。

如今的天氣還是這樣的反復無常，可能會出現一會晴一會雨，最近2天依舊有黃色暴風雪預警，大家要注意保暖，每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對健康有益的食物，這個時候我們一起行動起來吧！

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