眾所周知，”一日之計在于晨“，早上起床后的第一頓飯對身體來說尤為重要，可以為機體補充所需的營養物質，幫助打開元氣滿滿的一天，在眾人的印象里，早上吃雞蛋是最正確的選擇，既營養美味又簡單方便，對于上班族來說雞蛋可謂是各方面性價比較高的早餐選擇。

快節奏的生活方式，導致很多人沒有足夠的時間享用健康美味的早餐，大多都是通過簡單的食物應付過去，甚至還有一部分年輕人直接不吃早餐。

長期不吃早餐會給身體帶來很大的健康隱患，可能會出現的癥狀如下所示：

①增加患膽結石和膽囊炎的幾率

②增加肥胖的幾率

③造成低血糖癥狀

④增加心腦血管疾病的發病幾率

⑤增加患消化道疾病的幾率

⑥經常出現便秘現象

⑦加速身體衰老

—— 案例分享

趙女士今年26歲，是一名幼兒教師，在上高中期間就對這份職業十分有熱愛，所以順利考取了山東一所大學就讀幼師專業，由于從骨子里熱愛這份職業，所以對小朋友十分上心，自從真正擔任老師以后才明白幼兒教師行業是既辛苦又快樂的職業。

趙女士本身外貌出眾，并且性格非常活潑開朗善于溝通交流，對班級中的每一個孩子都非常關注，因此家長們對她也十分信任，紛紛表示孩子有這樣的老師真是太幸運了！

趙女士從24歲就開始擔任幼兒教師，這兩年里對工作上的事盡職盡責，每天早上很早就會去學校等待孩子們的到來，由于時間緊迫常常不吃早飯，平時飲食也非常不規律，導致她患上了胃病。

前段時間胃病突然發作疼痛難忍，在園長的勸說下去醫院進行檢查，應該是由于長期不吃晚飯再加上不良飲食習慣，導致她的胃病加重了，如果再這樣發展下去很有可能會出現胃潰瘍。

聽到醫生的話后，她也意識到了胃病的嚴重性，回去后便開始每天早上堅持吃早飯，一天吃一個水煮雞蛋，就這樣堅持了兩個月身體出現了諸多變化。

01早餐吃一個水煮蛋，堅持2個月，身體有什么變化？

1、胃痛癥狀緩解了

案例當中的趙女士堅持每天早上吃雞蛋，在一定程度上緩解了胃病，胃部疼痛的現象得到了很大的緩解，這段時間以來都沒有出現過胃痛的癥狀。

雞蛋當中含有豐富的營養物質，其中蛋白質、氨基酸以及多種微量元素能夠幫助提高腸胃的消化功能，幫助減輕了胃部消化負擔。

醫生提醒：早餐吃雞蛋需要在烹飪方式上多加注意，盡量選擇蒸雞蛋、水煮雞蛋、雞蛋羹等方式。

2、增強免疫力

眾所周知，雞蛋當中含有大量的蛋白質成分，并且含有較多優質蛋白，特別適合為人體補充所需的蛋白質成分。

雞蛋當中的蛋白質即被人體吸收利用，早上堅持吃雞蛋不僅能夠達到飽腹感，還能幫助增進身體免疫力，尤其是從事腦力活動者、處于生長發育期間的青少年、中老年人等人群比較適合。

3、貧血癥狀改善了

趙女士本身也患有貧血癥狀，自從早上堅持吃水煮蛋后，不僅胃痛的現象緩解了，就連貧血癥狀也改善了很多。

主要是由于雞蛋當中含有豐富的維生素、微量元素、蛋白質等有益成分，每天吃一個水煮雞蛋，能夠為身體補充所需的營養物質，也能在一定程度上改善及預防貧血癥狀。

結語：凡事都有利弊，雖然雞蛋營養價值較高，但是也不建議過多食用，否則會導致體內膽固醇水平升高，影響心腦血管健康。

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