鵪鶉蛋里面含有非常豐富的脂肪以及蛋白質(zhì)，里面還含有腦磷脂以及卵磷脂，是我們身體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，可以說是腦力勞動者的佳補(bǔ)養(yǎng)品。鵪鶉蛋里面有著豐富的礦物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)腎、抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)之功效。鵪鶉蛋中含有的微量元素是比較多的，其中包含可以為我們?nèi)梭w制造血紅蛋白的鐵元素，可以很好地滋補(bǔ)身體。

葡萄是我們平時喜歡吃的水果，雖然種類很多，但每一個種類的葡萄，所含的營養(yǎng)成分都比較高。特別是進(jìn)入到夏季，葡萄含糖量比較多，已經(jīng)達(dá)到了10%左右，是以葡萄糖為主，有利于身體的養(yǎng)護(hù)和健康。因為葡萄糖是人體新陳代謝不可缺少的一種營養(yǎng)成分，葡萄糖當(dāng)中的營養(yǎng)成分，特別是糖成分，更有利于人體吸收，平時經(jīng)常吃葡萄，不但可以幫助你腸道蠕動，同時對于補(bǔ)血益氣，也能延緩衰老，特別是女性平時要多吃葡萄。

韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，有益健康。而且常吃韭菜具有降壓減脂、預(yù)防心腦血管疾病的作用。