馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。有清熱解毒、祛濕止帶功效，含有多種鉀鹽，高鉀飲食具有一定的降壓效果。還具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。還可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。

胡蘿卜中含有多種維生素和礦物質，還含有一些胡蘿卜素和天然多酚，這些物質都能營養，肌膚能促進肌膚細胞再生與代謝，而且能消除皮膚中的炎癥，它既能維持人體皮膚健康也以減少皺紋和色斑生成。

吃冬瓜減肥，因為，冬瓜中含有丙醇二酸、葫蘆巴堿可抑制人體內糖類轉化為脂肪，阻止體內脂肪堆積，有減肥降脂的這些功效，減肥就吃冬瓜，它是最佳的減肥品。冬瓜含有大量抗氧化劑，它可以有效的幫助肌膚延緩衰老。冬瓜核含有油酸，有抑制體內黑色素沉積的功效，是很好的潤膚美容成分。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！