炎熱的夏季即將到來，隨著天氣越來越熱，很多人也開始變得懶惰，不想下廚房。不過，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。所以飯還是要吃的，尤其是家里有孩子的，不管寒冬還是酷暑，家長都會克服身體想要偷懶的本能， 下廚房做出美味菜肴，希望孩子吃的健康營養，身體好腦子棒，促進發育成績好。而很多適合孩子吃的果蔬菜肴，對于大人來說也是很不錯的，夏天應該如何進行養生，這是一個很關鍵的問題，接下來，我們就來一起看看今天的咨詢，大家不妨可以了解一下，關注小編，帶你了解更多養生方面的內容，專注養生不迷路！

豆腐是我們日常生活中植物蛋白的主要來源，滑嫩的口感不僅營養豐富，還有一定的藥用價值。相傳西漢的時候淮南王劉安的母親重病，劉安在丹爐中練出了豆腐，認為這是靈丹妙藥，拿去給母親吃，母親吃過竟然好了，從此，豆腐就被流傳了下來，變成一種民間常見的美味佳肴。豆腐對我們的身體有很多的好處，但是卻不宜與2物搭配，不然不僅對健康無益，還可能引發疾病。

豆腐的營養價值非常高，含有很多無機鹽和礦物質，鐵、鎂、鉀的含量在所有的食物中都名列前茅，豐富的鐵元素可以起到補鐵的作用，而鉀元素則能置換血液中的鈉元素，不僅能夠幫助我們控制血壓，還能預防心臟病。同時豆腐中大量的植物蛋白非常容易被我們吸收，蛋白質中富含的18中氨基酸中有8種是我們人體所必須的，可以說豆腐在2000多年來一直保護著中國人的健康。

但是豆腐雖好，卻不宜與以下2中食物搭配。

1.菠菜

菠菜和豆腐都是富含鐵元素的食物，都能為我們起到補血的作用，按說是非常適合一起吃的，但是豆腐中含有很多鈣，本來是可以起到預防骨質疏松，促進骨骼更強壯的作用，但是菠菜中含有一種叫做草酸的物質，這種物質會和豆腐中的鈣一起在人體中發生化學反應，形成草酸鈣沉淀，不僅容易引起消化不良還可能形成結石，威脅腸胃健康。

2.蜂蜜

蜂蜜被稱為天然的雌激素，是蜜蜂通過在花蕊中采集花粉釀制而成的，含有很多的酶，這些酶的活性非常高，極易和其他物質發生化學反應，而反應產生的物質有的對健康有幫助，有的卻有害。豆腐中大量的植物蛋白在和蜂蜜中的酶發生化學反應時，會產生多種有害物質，不僅容易使我們發生腹痛，如果一起吃的太多的話，就會容易引起耳鳴甚至暫時性的耳聾。

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