清炒四角豆

功效：四角豆內含豐富的脂肪、膳食纖維，因富含蛋白質、維生素和多種礦物質，人稱“綠色金子”。常吃對降低膽固醇具有重要作用。

苦瓜

有人覺得它的味道太苦，所以不怎么喜歡。其實，恰好是它的味道，讓我們對它有了一些誤解，這種蔬菜在四季都可以為我們的身體所用，比如說在夏季，吃了苦瓜可以消暑，而在其他季節，苦瓜則可以作為抗氧化的調節劑，幫助我們很好的調理身體，由此達到延緩衰老的效果。所以，平時沒事可以多用苦瓜做菜，對于美容和養顏，也絕對是有幫助的。

番茄中含有胡蘿卜素和維生素C、A，它擁有祛雀斑、美容、護膚等功效，西紅柿是膽固醇患者以及高血壓患者的一道良菜，高血壓患者日常可多食用一些西紅柿，以控制血壓。所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲癥有一定防治效果；所含的維生素C對于口腔潰瘍、牙齦出血、維護皮膚的白皙、抗衰老等都具有一定的效用。還富含大量的卵磷脂，可以促進女人卵巢分泌雌激素，對女人子宮有很好的效果。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春夏這個交替的季節，大家一定要注意補水，因為在這個季節的溫度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！