易招惹癌癥的“晚餐”公布,很多人卻當(dāng)寶,想長壽,趁早管住嘴
近年來,癌癥在我國的發(fā)病率越來越高,有調(diào)查表明,我國平均每7分鐘就有一人被確診為癌癥,可以說,癌癥已經(jīng)成為危及人們健康及生命的一大“殺手”了。
那么,為什么癌癥如此猖狂呢?
除了空氣污染、遺傳等因素外,還有一個誘發(fā)癌癥的因素不容忽視,那就是“不健康的生活習(xí)慣”,尤其是不良的飲食習(xí)慣,更是容易對健康造成損害,使癌癥趁虛而入。
而以下幾種晚餐時常見的食物可“招惹”癌癥,應(yīng)趁早管住嘴!
1、燒烤食物
燒烤是年輕人特別喜愛的食物,尤其是一邊吃著燒烤,一邊喝著飲料、啤酒,別提有多愜意了。
但燒烤食物對健康卻十分不利,肉類在燒烤過程中,其中的脂肪焦化,可產(chǎn)生致癌物苯并芘,這種物質(zhì)附著于食物表面,被吃入體內(nèi),可增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險。
此外,燒烤時產(chǎn)生的油煙中也含有較多致癌物,這些致癌物可通過呼吸道、消化道進入人體,增加患癌風(fēng)險。
2、加工肉制品
加工肉制口指的是經(jīng)腌制、煙熏、發(fā)酵處理后的肉類,這類肉制品可保存較長時間,口感也比較獨特,比如牛肉干、火腿、香腸等。
但這類食物由于特殊的加工方式,可生成雜環(huán)胺、苯并芘等致癌物,如果攝入過多,會增加腸癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險。
3、高脂肪食物
高脂肪食物包括肥肉、動物內(nèi)臟等,這類食物攝入過多,可增加腸胃負擔(dān),影響腸道蠕動,甚至可誘發(fā)便秘,導(dǎo)致有害物質(zhì)長時間在腸道內(nèi)停留,增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險。
此外,長期食用高脂肪食物還可造成肥胖,而肥胖又會增加多種癌癥的發(fā)病風(fēng)險,如子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌等等,因此一定要減少此類食物的攝入。
4、油炸食物
食物油炸的時間越長,其中丙烯酰胺的含量也越高,丙烯酰胺是一種致癌物,又被稱為“丙毒”,一旦攝入過多,可增加胰腺癌、胃癌、腸癌、肺癌等癌癥的發(fā)病率,因此,生活中要盡量少吃炸雞、薯條等油炸的食物。
5、高糖食物
這里所說的高糖食物不僅僅包括白糖、紅糖等糖類食物,也包括米、面等精致碳水化合物以及蛋糕、面包、甜點等,這些也是糖分的重要來源。
國外有科學(xué)家做過相關(guān)的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)甜食攝入過多,可增加患上胰腺癌的風(fēng)險。而且糖分?jǐn)z入過多,還會導(dǎo)致體重增加,引起肥胖,而一旦發(fā)生肥胖,乳腺癌、肝癌、腸癌等疾病就離你不遠了。
其實,無論是癌癥還是其他疾病,與人們的生活、飲食習(xí)慣都有著密切的聯(lián)系,因此,從健康的角度來說,每個人都應(yīng)注意調(diào)節(jié)好飲食結(jié)構(gòu),少吃上面提到的幾種食物,避免健康受損。
與此同時還要注意養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣,比如堅持適量的運動,早睡早起,從生活中方方面面入手,提高免疫力,降低癌癥的發(fā)病風(fēng)險。
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- 編輯:李娜
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