糖友真的不能吃糖?錯了,這6種糖分,可以滿足糖友口欲
提起糖尿病,想必大家都比較熟悉,因為這是臨床上較為常見的慢性代謝疾病,當其發生之后不光要在醫生的指導下服藥或者注射胰島素,同時還得遠離不良的飲食習慣。
不過患有糖尿病之后并不代表著完全不能吃甜食,反之,以下6種糖分比較適合患有糖尿病的人群食用。
1、甜菊糖
甜菊糖是接近砂糖的天然甜味劑,熱量很低,大約只是蔗糖的1/300,口感微苦,發澀還有薄荷的醇香。
有關的實驗發現,甜菊糖進入身體后不會被吸收,同時也不會產生熱量,因此患有糖尿病的人群可以適當的吃一些。
2、木糖醇
木糖醇的口感雖然和蔗糖相差不多,溶于水時會吸收較多的熱量,所以最好以固體的形式吃,還能夠擁有較為愉悅的清涼感。
除此之外,木糖醇代謝后不會影響胰島素調節,而且還能夠為糖尿病患者提供熱能源。不過雖然不糖醇適合糖尿病患者吃,但切勿使用過多,否則容易引起腹瀉問題,同時在有高血壓癥狀的情況下也不宜食用木糖醇。
3、麥芽糖醇
麥芽糖醇耐熱保濕性良好,進入人體后不被消化和吸收,所以完全不用擔心容易升高血糖,更不會增加血液中的膽固醇水平,是比較適合糖尿病人群的甜味劑。
4、低聚異麥芽糖
低聚異麥芽糖不容易被胃酶所消化,而且熱量和甜度都很低,適量的吃一些,不會升高血糖和血脂。與此同時,低聚異麥芽糖不光含有單糖,熱量僅僅吃蔗糖的1/6。
除此之外,有關的實驗發現空腹口服低聚異麥芽糖的人,血糖以及胰島素水平都不會升高,這也表明了此類糖分進入胃部不會被吸收和利用。
因此針對于想要吃甜食的人來說,可以放心大膽的食用低聚異麥芽糖。
5、羅漢果糖
顧名思義,羅漢果糖指的就是從羅漢果中提取而來,其主要成分為總甜苷,而且經過跟赤蘚糖醇的作用,甜度和熱量都比較低,血糖生成指數可以說是0,適合身材肥胖,糖尿病人群食用。
6、左旋阿拉伯糖
左旋阿拉伯糖來自于阿拉伯樹膠,原味大約是白糖的一半,而且也不會被人體直接吸收,更不會產生熱量,因此是比較適合糖尿病人使用的低能量甜味劑。
不光如此,相關的研究發現,左旋阿拉伯糖還會抑制腸道中蔗糖酶的活性,進而避免因攝入過多蔗糖而出現血糖升高的問題發生。
總的來說,有糖尿病之后,遠離高糖分的食物的確是刻不容緩的事情,但也并不是說所有的糖分都不能吃,就像上文中提到的6種一樣,患者朋友可以適量的吃一些。
當然,除了這幾種之外,糖尿病患者還可以適量的吃些非淀粉型結晶果糖,因為它屬于單糖的范圍,是最健康和安全的糖類之一,而且,此類糖分化學活性最高,口感良好,升糖指數低。
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- 編輯:李娜
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