胃部是人體中的消化器官，在胃部的最內(nèi)層有一層黏膜，這層黏膜就被稱為胃黏膜。胃黏膜可以在胃腔和胃黏膜間隙當(dāng)中形成一層屏障，這層屏障被稱為胃黏膜屏障，能夠起到保護(hù)胃部的作用。

但如果出現(xiàn)了一些不良的飲食等習(xí)慣，就會導(dǎo)致胃黏膜遭到破壞，很容易使胃黏膜出現(xiàn)水腫、出血現(xiàn)象，導(dǎo)致胃部健康嚴(yán)重受損。

所以在日常中，一定要做好保護(hù)胃黏膜的工作。尤其是飲食方面一定要注意，所有會刺激到胃黏膜的食物一概不要攝入。

而有些食物對胃黏膜有著保護(hù)功效，日常飲食中可適當(dāng)多吃一些。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下。

哪些食物有著保護(hù)胃黏膜作用？

一、卷心菜

卷心菜也被稱為大頭菜、甘藍(lán)，是一種非常多見的蔬菜。在卷心菜中除了含有特別豐富的維生素、各類礦物質(zhì)、纖維素和優(yōu)質(zhì)蛋白以外，還含有非常多的甲硫丁氨酸。

這種成分對人體有著較高的藥用價值，可以促使一些消化道潰瘍面快速愈合。

比如在患有胃潰瘍以及十二指腸潰瘍的時候，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┚硇牟耍蛘呤秋嬘镁硇牟巳~子的濃汁，可以促使受到損傷的胃部黏膜潰瘍面組織快速修復(fù)，并促其再生。還能夠增強(qiáng)胃黏膜細(xì)胞的活躍性，降低發(fā)生一系列胃部疾病的作用。

除此之外，在卷心菜中含有大量的維生素U和維生素K。這兩種成分能夠修復(fù)受到損傷的胃部黏膜，起到抗胃部潰瘍的作用。

而且對于幽門螺旋桿菌有著一定的抑制功效，這也是卷心菜被稱為“天然胃藥”的主要原因。

二、南瓜

對于患有一系列胃部疾病的人群來講，在日常飲食中一定要適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎稀?/p>

南瓜中含有非常豐富的維生素、南瓜多糖、類胡蘿卜素，以及氨基酸等成分，這些成分能夠促使胃腸道中的一些有害物質(zhì)快速排出，有著保護(hù)胃腸道黏膜的功效。

　　而且在南瓜中還含有大量的果膠成分，這種成分可以在胃部中形成一層保護(hù)膜，避免胃黏膜受到一些細(xì)菌和粗糙食物的刺激，并且還能夠促使受到損傷的胃部黏膜組織快速愈合。還可以促使膽汁大量分泌，有著增強(qiáng)胃部功能的作用。

三、猴頭菇

猴頭菇是一種非常多見的菌類食物，有著營養(yǎng)、食用和藥用價值。含有大量的多糖、多肽、蛋白質(zhì)、脂肪等活性成分，這些成分對于胃部當(dāng)中的炎癥、潰瘍、腫瘤等問題，有著較好的防治功效。

對于胃部黏膜已經(jīng)出現(xiàn)損傷的人群來講，適當(dāng)吃一些猴頭菇，可以促使受損黏膜加速修復(fù)，并且還有著抵抗幽門螺旋桿菌的功效。

總而言之，以上三類食物對胃部黏膜有著非常好的保護(hù)作用，還能夠促使受到損傷的胃壁黏膜加速修復(fù)。

除此之外，小米、菠菜、山藥、芋頭、牛奶等食物，對胃部黏膜都有著比較好的保護(hù)功效。但值得注意的是，所有食物無法代替藥物。

對于患有胃部疾病，或者是感染上幽門螺旋桿菌的人群來講，必須接受正規(guī)治療，才能夠最大程度保護(hù)胃部健康。

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