天冷了，發(fā)現(xiàn)超級能吃了，尤其是吃了可以長膘過冬的食物！

在各種主食當(dāng)中，含有大量的淀粉以及蛋白質(zhì)等成分，可以為人體提供較多的碳水化合物，為人體的正常生命活動提供重要來能量來源。

主食的種類有很多，烹飪方法也是五花八門，有很多主食的口感非常好，但是，卻含有大量的油脂成分。

對于減肥人群來講，這樣的主食一旦攝入過多，就會影響到減肥效果。那么，哪些主食屬于“含油大戶”呢？下面，就為大家詳細(xì)介紹一下。

哪些主食油脂含量過高？

一、油條

油條的口感非常酥香，但油條屬于一種油炸食品，一根50克左右的油條，含油量達(dá)到了10~15克。對于成年人群來說，每天攝入的油脂量保持在20~30克即可。

如果每天早上吃兩根油條，就會導(dǎo)致進(jìn)入體內(nèi)的油脂含量嚴(yán)重超標(biāo)。而且油條在制作的過程當(dāng)中，會使用一些反復(fù)使用到的食用油，這些油被稱為“千滾油”，所含有的反式脂肪酸非常多。

不但很容易引起肥胖現(xiàn)象，還會對胃腸道、血管等各個(gè)部位的健康造成較大的影響。

二、炒飯

制作炒飯的時(shí)候，如果加入少量的食用油，炒飯的口感會受到影響，甚至?xí)霈F(xiàn)炒飯發(fā)糊的現(xiàn)象。

而在制作時(shí)多加植物油或者是搭配上一些動物油脂的話，這樣做出來的炒飯口感非常香。同樣一碗相同分量的炒飯，比普通米飯的熱量要高200千卡左右。

三、油炸糕

油炸糕是一種使用糯米粉為主要原材料，搭配上豆沙等餡料所制成的食物，外酥里軟，口感香甜。所以很多人在早上的時(shí)候，都喜歡吃一塊油炸糕。

但是，油炸糕當(dāng)中所含有的熱量非常高。大約一塊100克左右的油炸糕的熱量，會達(dá)到900千卡，占全身熱量的2/5。油炸糕除了含有大量油脂以外，在油炸糕的餡料中會加入很多糖分，比如豆沙餡。

而且油炸糕屬于一種使用糯米粉制作的食物，粘性非常強(qiáng)，消化速度特別慢，就會影響到人的代謝消化、速度。不但會加重肥胖現(xiàn)象，還會使整體的基礎(chǔ)代謝率降低。

四、油餅

尤其是在一些北方地區(qū)的人，特別喜歡吃油餅，比如酥油餅、蔥油餅等，口感都特別香酥。

但在制作油餅的時(shí)候，一般都需要使用到油酥，而且還需要放在油中煎炸。100克的油餅當(dāng)中，就含有大概400左右大卡的熱量。如果減肥人群食用的話，就會導(dǎo)致攝入脂肪含量超標(biāo)，從而引起肥胖現(xiàn)象。

五、起酥面包

　　起酥面包是深受很多年輕人群喜歡的一類食物，尤其是在早上的時(shí)候，很多人喜歡吃一塊起酥面包并搭配牛奶。

這種搭配方式看著很營養(yǎng)，其實(shí)不然，起酥面包在制作的時(shí)候會加入大量的酥油以及一些添加劑。一旦食用，攝入體內(nèi)的熱量會超標(biāo)，不但不利于減肥，還會導(dǎo)致身體肥胖。

總而言之，以上5類主食口感都非常好，但是，所含有的油脂含量非常多，一旦攝入會影響到減肥效果，還會影響到基礎(chǔ)代謝率。

所以對于減肥人群來講，以上5種主食最好是減少攝入。

另外，麻花、麻團(tuán)、燒餅，或者是一些灌湯包中含有的熱量也非常高，減肥人群盡量減少攝入。

主食最好是以蒸煮的方式烹飪，比如饅頭、粗糧飯等。既可以為人體提供較多的碳水化合物，還不會導(dǎo)致攝入體內(nèi)的脂肪含量超標(biāo)。

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