說起“飲食安全”這個關乎民生的問題，一直沒有出格在網絡新聞上，時不時就會出現某某地區因為食品安全問題被推上風口浪尖。

近日，上海某小區近百人吃了分發物出現腹瀉問題，細看蔬菜、預包裝食品，熟食、生食品種不少，但質量難堪。

當然，這里不難會涉及到一些肉類食品。

即便不是疫情當前，很多人有貪吃的習慣，尤其是對一些自己從來沒有吃過的東西更是倍感興趣。

無論是天上飛的、地上跑的、水里游的，只要能吃基本上都會嘗試一下，但千萬要注意并不是所有的東西都能吃，如果盲目食用恐怕會給身體健康造成極大危害。

例如這4種肉類，勸你不要隨便吃，以免中毒。

　　一、貝類食物

生活中有很多人都特別喜歡吃海鮮，無論是龍蝦、鮑魚、海膽、海參，還是看起來不太起眼的扇貝、貽貝、文蛤等，只要味道鮮美統統都往嘴里塞。但并不是所有的貝類都能吃，因為很多貝類雖然看起來讓人垂涎欲滴，實則體內卻含有容易致命的劇毒。

一旦不小心誤食有毒的貝類，輕則上吐下瀉、渾身無力，重則舌頭發麻、嘴唇青紫、身體麻木，如果救治不及時還會出現頭暈目眩、呼吸困難、記憶喪失等中毒現象，甚至還會在短時間內喪失意識，如果沒有被及時送往醫院治療，很可能因為中毒導致死亡。

二、河豚

河豚是一種看起來特別可愛的魚類，而且也是很多人口中的美食，據吃過河豚的人表述這種魚類味道極其鮮美，而且肉質爽滑鮮嫩、肥而不膩，吃過之后讓人滿口余香。并且河豚肉還含有大量的營養物質，屬于一種十分令人向往的美味。

不過大家也應該了解河豚雖然美味，可一旦處理不當就是一味毒藥，因為河豚的血液、卵巢、肝臟、腎臟，甚至眼睛中都很有劇毒，如果在食用之前沒有將這些有劇毒的部分處理好，那么河豚肉就會變成一種殺人于無形的毒藥，中毒比較嚴重的人會在幾個小時內死亡。

　三、珊瑚魚

珊瑚魚是寄生在珊瑚中所有魚類的總稱，因為一株成年珊瑚中會有400余種珊瑚魚。生活中比較常見的珊瑚魚主要有梭魚、黑鱸、石斑魚等，雖然珊瑚魚的味道也十分鮮美，但由于它們內體很有劇毒“雪卡毒素”，而且珊瑚魚的個頭越大毒性越強。

在處理珊瑚魚的時候如果沒有將雪卡毒素徹底清除，那么一旦食用珊瑚魚之后，就很容易造成比較嚴重的中毒現象，比如：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、呼吸困難、血壓下降等，如果不及時送醫治療，10個小時左右生命體征就會小時。

四、雞屁股

很多人一提到雞屁股都會感覺特別惡心，但對于喜歡吃雞屁股的人來講，這種看似不起眼的肉類卻是他們口中的美味。

但由于雞屁股上有一個特殊的腺體尾脂腺，這種腺體中含有大量的病毒，即使經過高溫蒸煮也無法將其消滅。

雞屁股上還有一個腔上囊，它屬于雞身上的淋巴組織，含有大量的代謝廢物和病菌，吃雞屁股的人很容易被細菌感染，或者是誘發一些疾病出現。所以平時盡量遠離這種食物，就算它是所謂的“美味”，也不要盲目的隨便亂吃。

上面介紹了4種含有毒素的動物，雖然在大部人的嚴重這四類動物肉都是人間美味，但由于它們都含有一些毒素，如果處理不當就很容易中毒，所以應該盡量少吃或不吃。畢竟為了貪吃最終導致中毒，也是一件令人特別尷尬的事情。

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