現在多數人對大魚肉類食物都不敢興趣了，畢竟肉吃多了，身體里的脂肪能量過多，肥胖也就隨之而來了。所以水果蔬菜變成了當下最受歡迎的食材。但有些蔬菜看起來干干凈凈的，里面的寄生蟲都已經生“寶寶”了，所以寧愿不吃，也不碰，你有沒有吃過？

萵苣

生吃萵苣相信是很多人吃萵苣的形式，但不要以為在吃之前會用水洗，就干凈了。其實洗掉的只是我們肉眼能看到的泥土，而在萵苣生長的過程中，會經歷很多雨水拍打，這樣萵苣上面就容易出現很多的寄生蟲，所以建議大家吃萵苣最好炒著吃，生吃還是有一定的危害的。

薺菜

這種蔬菜本就是野生的，不像是我們自己種植的蔬菜，會驅蟲灌溉。而這些野菜完全就是自己靠自己，這樣難免就會有些蟲子在薺菜上面繁殖生長。所以建議大家吃薺菜的時候，一定要注意多清洗幾遍，再使用開水燙一燙，這樣才會把危害降到最低。

花菜

花菜是很多人的最愛了，它的營養高味道好，常吃點可以讓我們體內臟東西代謝毒素加快，還可以在一定程度上提高人體的免疫呢。但是花菜因為它的結構比較復雜，在花菜縫隙里就容易隱藏很多的寄生蟲。

而我們清洗的時候，也只會使用水沖洗，這樣就難以消滅里面的寄生蟲。所以建議大家在準備炒花菜之前，可以先用水綽一下花菜，這樣不僅味道會更好，安全性也會更高一點。

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