蒸槐花

1.把從樹上采下來的槐花用清水泡二十分鐘，洗凈！

2.洗凈后，撈出控水！

3.等水分八成干的時候，上面灑些面粉！

4.攪拌均勻，每一?；ㄉ厦娑家成厦娣郏?/p>

5.鍋里加水，蒸屜上放一塊干凈的布，把拌好面粉的槐花均勻的鋪在上面，蒸二十分鐘！

6.蒸好后出鍋，用筷子打散，防止粘在一起！

7.用適量的鹽，辣椒油，香油和醋，調(diào)成汁

8.倒在上面，灑些蔥花拌勻！

干炸里脊（豬肉）

1.將里脊肉切成細長條

2.放進腌肉的調(diào)料腌制半個小時，打入一個雞蛋拌均勻

3.然后再撒干淀粉，拌勻

4.拌勻后的肉肉，如圖中那樣不能太稀，不能太硬

5.鍋中燒熱油，筷子頭放油里能迅速冒泡就可以炸了

6.將肉肉一條條放進油鍋炸至，用筷子焯幾下，以防炸不勻

7.看見圖中那個顏色了么？就可以撈出控油了

8.空油放大盆子里稍微回溫

番茄土豆絲

1.番茄洗凈，去皮，切小丁

2.土豆洗凈去皮后切成絲，放入清水中浸泡一會

3.大蒜切末，青椒切絲備用

4.鍋燒開水，放入泡好的土豆絲，汆燙斷生

5.撈出瀝水，備用

6.另起鍋，放入蒜末爆香

7.倒入番茄丁，炒出汁水

8.加入土豆絲，炒勻

9.加入鹽、青椒，炒勻入味

洋蔥拌木耳

1.木耳放入盆中，溫水泡一會兒，待木耳散開洗凈撈出；

2.姜蒜切末，小蔥切蔥花，洋蔥切條，備用；

3.放入鹽、胡椒粉、白糖、雞粉、十三香、味極鮮、陳醋,淋上香油攪拌；

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