吃西瓜是夏天必做的一件事之一，西瓜作為消暑解渴的最佳水果，自然在夏天收到很多人喜愛，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。

夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。

西瓜皮還具有美容的作用，能夠有效的促進皮膚的新陳代謝，領肌膚更加的光滑、美白。

西瓜汁是一種不錯的解酒食物，在醉酒之后喝上一杯西瓜汁是可以達到不錯的解酒效果。

挑選技巧：西瓜的兩端形狀大致勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深但四周飽滿的是好瓜。并且在選擇西瓜時，同一品種個頭大比個頭小更佳。

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