今天我們就來跟大家聊一聊有關(guān)玉米的養(yǎng)生做法。玉米是公認的“黃金作物”，又被叫做苞谷、棒子，它的味道鮮嫩，可以直接煮著吃，也可以制作成美味的菜肴，是粗糧中的佳品，那么玉米的養(yǎng)生做法有哪些呢？下面我們就來跟大家介紹一下。

一、玉米排骨湯

原料：豬肋排500克,玉米2根，蔥、姜、料酒、鹽、醬油適量。

做法:

1、將排骨焯水,玉米洗干凈后切成小段,蔥洗凈切段,姜切片;

2、將排骨放入放入清水的砂鍋內(nèi),然后再把蔥和姜一起放入鍋中,可以放入少許料酒,再加入切好的玉米段一同煲制;

3、煲熟后再加入少許鹽、醬油調(diào)味即可食用，可以根據(jù)個人喜好去掉蔥姜。

二、雞蛋玉米羹

原料:雞蛋2個,玉米粒160克，蘑菇40克，牛奶100毫升，豌豆粒20克，淀粉5克，鹽4克，料酒25毫升，蔥和姜各1克。

做法:

1、將新鮮豌豆放入熱堿水中浸泡,然后撈入涼水中放涼;

2、將炒鍋燒熱,加入食用油，油熱了以后再加入用蔥、姜、料酒煸鍋;

3、在炒鍋中倒入豌豆粒、蘑菇、冬筍,稍微翻炒一陣,然后加水,倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽,開鍋后加入淀粉勾芡后即可出鍋食用。

三、奶香玉米

原料：牛奶250毫升，玉米一根或者兩根,白砂糖和黃油各5克。

做法:

1、玉米洗凈切成好幾個小段。

2、將玉米、牛奶、黃油和白砂糖一起倒入鍋中,大火煮沸后再用小火慢煮10分鐘即可出鍋食用。

玉米的4大養(yǎng)生作用

1、抗衰老。玉米中含有豐富的營養(yǎng)，其中，它含有的維生素A和E以及谷氨酸經(jīng)過實驗證明可以有效的幫助我們的身體抗衰老。所以想美容養(yǎng)顏的女生們不妨多吃一些。

2、通便。玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。用玉米渣煮粥，不僅味道好，還能幫助我們促進腸胃蠕動，可以起到很好的促進通便的作用。

3、美膚護膚。玉米中含有賴氨酸和微量元素硒和豐富的維生素,可以很好地保護我們身體的神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能,還可以幫助我們預(yù)防腳氣病、心肌炎、使皮膚健康紅潤。

4、降糖降脂。玉米須有一定的利尿和降血糖的作用,還可以幫助人體降低膽固醇，所以就有了很好的降糖降脂作用。還有就是，如果腸胃有些問題的人，可以用玉米須煮水飲用，可以幫助身體的恢復(fù)。經(jīng)常飲用玉米須煮水還能幫助糖尿病患者降血糖，只是效果比較緩慢，需要長期飲用。

玉米的吃法多種多樣，這里只介紹了其中的幾種。這些可以幫助我們養(yǎng)生的吃法建議大家嘗試一下，既可以滿足口腹之欲，又可以保養(yǎng)身體，一舉兩得。玉米身上有很多寶藏，它對于我們的身體來說可以幫助我們保持健康，經(jīng)常食用還可能出現(xiàn)意想不到的效果，有很多減肥的朋友們就經(jīng)常拿玉米當主食，健康還低熱量，所以建議大家經(jīng)常吃這種健康食品哦。

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