人到中年不妨堅持吃3種食物，滋肝明目，延緩衰老，增強抵抗力

1.刀豆

刀豆的營養價值特別高，每一百克刀豆中含有56克碳水化合物和23克蛋白質，另外它含有鈣、鐵以及維生素等多種維生素，平時人們食用以后能快速把這些營養成分吸收和利用，可以促進身體代謝，對提高人體健康水平有很大的好處。能清理人體內積存的多種毒素，平時經常食用刀豆能起到不錯的延緩衰老，增強抵抗力的作用。

2.黑枸杞

黑枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實。黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量高，可以增強抵抗力。其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，具有顯著的抗衰老的作用；可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。

3.馬茹子

馬茹子是一種源自薔薇科植物，這種植物生長在山坡上和森林下，有提升肝臟健康和視力，滋肝明目的主要功能。含有一些生物堿，這些物質可以通過身體擴張，也可以增加肌肉的收縮性，可以平靜和舒緩神經，也有一定的增強抵抗力作用。