臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為比較無毒的或溶解度大的物質，隨膽汁或尿液排出體外。我們要如何來保肝護肝呢? 保肝護肝的食物都有哪些呢?

15個信號提示你要養肝了

1、無端感到疲倦。

2、無端感到煩躁、焦慮和憂郁。

3、眼睛干澀或者死魚眼。

4、出現粘便。

5、腰部贅肉增加。

6、有體臭。

7、失眠多夢。

8、口干口苦。

9、偏頭痛。

10、前胸后背有紅痣。

11、指甲有明顯豎條紋。

12、頭發經常很油。

13、臉龐兩邊有肝斑。

14、脾氣特別大。

15、乳腺增生和婦科問題。

如果您有兩三種癥狀就必須要調理肝膽功能。提高代謝!

肝臟解毒功能的原理

在機體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質及微生物抗原性物質，將在肝內被解毒和清除。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為比較無毒的或溶解度大的物質，隨膽汁或尿液排出體外。

具解毒和保肝護肝等功效的食物

胡蘿卜

增強人體免疫力，保保肝護肝，且保護多種臟器。

金針菇

中醫認為，金針菇性寒、味咸，能利于肝臟，益腸胃。

韭菜

春季食用韭菜有益于肝，溫補肝腎。

蓮藕

澀液中含丹寧酸，抗氧化，預防癌癥和動脈硬化。

南瓜

能消除致癌物質亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農藥，能保肝護肝，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。

蘿卜

含具有很強解毒作用的氧化酶等，誘導人體產生干擾素，增強機體免疫力，解酒毒。

大蔥

可降低胃液中亞硝酸鹽含量，放包括胃癌在內的多種癌癥。

菠菜

含大量的抗氧化劑，長于清理人體腸胃的熱毒。中醫以為其性甘涼，斂陰潤燥。

西葫蘆

預防肝腎病變，有助于肝腎功能衰弱者贈強肝腎細胞的再生功能。能保肝，刺激人體產生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。

山藥

增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能。

豆腐

原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷，防癌。中醫認為它益氣中和，生津解毒。

豆芽

黃豆芽含干擾素誘生劑，增強體內抗病毒、抗癌腫能力。

綠豆芽

有清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒的作用。

蠶豆

含磷脂、膽堿，增強記憶力?？拱┦称?，止血解毒。

綠豆

清熱解毒，保肝明目。

蘋果

醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒，防癌。

香蕉

潤腸通便、清熱解毒，但含鉀量高，腎功能不全者、腎炎患者不宜多吃。

獼猴桃

燒烤食物下肚后會在體內發生硝化反應，產生出致癌物。獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑，能有效抑制這種硝化反應的發生，飯后吃一個獼猴桃益處多多。

橄欖

解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。

梨子

患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益處。

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