雞蛋現(xiàn)在家家都有，但您可能不知道，雞蛋不僅僅好吃、營(yíng)養(yǎng)好，搭配好了，什么常見(jiàn)的咳嗽、扭傷、咽炎、頭痛、燒心、胃痛、口腔潰瘍、便秘……都能調(diào)治！

怎么用呢？

今天，就給大家找來(lái)了有專家指導(dǎo)的 16 個(gè)關(guān)于雞蛋偏方的用法，有專家來(lái)做指導(dǎo)，咱們用著安心，而且更有保證！

燒心：沖碗雞蛋水

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層，有很強(qiáng)的保護(hù)作用，并能抵抗病菌的入侵。

開(kāi)水沖蛋后蛋花柔軟嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負(fù)擔(dān)，有利于潰瘍病灶愈合。

注意事項(xiàng)：水一定要是開(kāi)水，這樣雞蛋才能沖開(kāi)，不至于太生，但是也一定要等放溫后再喝，不然容易燙傷食道和胃的黏膜。

祛斑養(yǎng)顏：當(dāng)歸煮雞蛋

當(dāng)歸味甘性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，既能補(bǔ)血又可活血，在《本草綱目》中被記錄為“女人要藥”?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸能擴(kuò)張外周血管，增加循環(huán)血液量等。

當(dāng)歸 20 克，雞蛋 1 個(gè)，紅棗 4 枚。先加水煮到熟，剝?nèi)サ皻ぴ祝俸彤?dāng)歸、紅棗一起煮 20分鐘左右即可。

注意事項(xiàng)：考慮到當(dāng)歸會(huì)影響子宮收縮，建議孕婦、哺乳期的母親以及嬰幼兒不要接觸。

夜里干咳：蒸雞蛋加糖

蒸雞蛋加冰糖，是很傳統(tǒng)的一個(gè)止咳方，重在養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止咳，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的干咳少痰效果最好。

雞蛋打到碗里，撒一勺白糖，上鍋蒸熟既可。

外傷腫痛：紅花梔子雞蛋

紅花能活血化瘀，梔子、生雞蛋能清熱解毒。

梔子、紅花各 30克，研成粉分成 3 份，然后用雞蛋清調(diào)成糊狀，敷于患處，一天換一次藥。

注意事項(xiàng)：只可在傷后 48 小時(shí)使用。

咳嗽：雞蛋姜汁

將姜汁與雞蛋一起蒸，不放任何調(diào)料，趁熱吃上一小盤(pán)。不僅可以暖身，對(duì)止咳也有效果。

補(bǔ)乳汁：芝麻煮雞蛋

芝麻煮雞蛋不但有通乳作用，長(zhǎng)期服用還可以延緩衰老、強(qiáng)健身體。

芝麻煮雞蛋同吃有補(bǔ)乳作用。此外，芝麻 30 克，鹽少許，兩者共炒香，和雞蛋一起煮成湯水即可。

痛經(jīng)：益母草煮雞蛋

對(duì)于有痛經(jīng)或是更年期的女性，一般來(lái)說(shuō) 10個(gè)雞蛋，30克益母草就夠了，可放醬油一起煮，煮好后放冰箱里吃10天，一天一個(gè)。益母草煮雞蛋要常年吃，效果才更好。

注意事項(xiàng)：益母草本身有點(diǎn)微寒，有涼血作用，如身體微寒，可加點(diǎn)玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。

便秘：韭菜炒雞蛋

用韭菜治便秘在中醫(yī)書(shū)中早有記載。韭菜含有纖維素，加上通腸潤(rùn)燥的食用油、雞蛋、豬紅肉，療效顯著。

取韭菜葉 150~200 克洗凈切段，以食用油 5~8 克炒，加食鹽 0.5~1 克、雞蛋 1 個(gè)、豬紅肉 50 克，一起炒熟吃；每天 1 次，做菜吃。

注意事項(xiàng)：需要提醒的是，韭菜治療大便秘結(jié)只能適用于大便艱澀、排出困難；或大便秘結(jié)，雖有便意，但臨廁大便又難排出，伴有少氣乏力、喜熱怕冷的陽(yáng)氣虧虛型便秘。

嗓子沙啞：醋煮雞蛋

雞蛋味甘、性平，有滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥的作用，可改善患者血虛、陰虛的癥狀；醋性溫、味酸苦，具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲(chóng)之功效。二者配伍對(duì)血虛、陰虛引起的嗓子沙啞尤為有效。

用搪瓷容器盛上半斤米醋，里邊加上兩個(gè)洗凈的雞蛋，煮 10~15 分鐘，雞蛋煮熟后保持沸騰，去除蛋殼后再煮 10~15 分鐘，放溫后吃雞蛋，同時(shí)可以適量喝點(diǎn)醋，每天一次，連續(xù)服用 10~15 天。

注意事項(xiàng)：需注意，因聲帶小結(jié)、息肉等器質(zhì)性病變所致的嗓子沙啞，不適合這個(gè)方法，胃酸分泌過(guò)多的人也不宜用。

治胃痛：艾葉蛋湯

1、用艾葉干品 10~15 克，或鮮品 30 克，洗凈切碎；

2、雞蛋 3 個(gè)打在碗里拌勻，接著把艾葉放進(jìn)碗里和蛋液一起攪拌均勻。

3、在鐵鍋里放油，待油燒熱后將艾葉蛋液放入炒至半熟，加入干凈水 200 毫升，煮沸 5 分鐘即可服用。

平穩(wěn)血糖：煮粥放雞蛋

雞蛋，不僅是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最好來(lái)源，而且其富含的蛋白質(zhì)還可以起到穩(wěn)定血糖的作用。

糖友平時(shí)在家里做粥，可以把雞蛋揉碎，或者蒸一個(gè)清淡少油的雞蛋糕，然后一起和到粥里，做成“蛋粥”，這樣粥的生糖指數(shù)就會(huì)相對(duì)下降。

止咳：蜂蜜沖雞蛋

進(jìn)入秋冬季，止咳應(yīng)以潤(rùn)燥為先。推薦使用蜂蜜沖雞蛋，可以達(dá)到很好的潤(rùn)燥止咳效果。

頭痛怕風(fēng)：煮個(gè)茶葉蛋

“治風(fēng)先治血”是中醫(yī)的治療法則。在這個(gè)季節(jié)，選用黑豆養(yǎng)血烏發(fā)，桑寄生養(yǎng)肝血祛風(fēng)濕，杞子、元肉、紅棗養(yǎng)血安神，可適用于血虛失眠、怕風(fēng)頭痛、面色不華的人群。這也是女士美容養(yǎng)顏的一道美味早餐選擇。

1、準(zhǔn)備黑豆 30 克、桑寄生 15 克、杞子 15 克、元肉 5~8 粒，去核紅棗 6 枚、雞蛋 2~3 個(gè)、生姜 5 片。

2、先將黑豆、桑寄生、杞子、元肉、紅棗清洗干凈，黑豆熱水浸泡 30 分鐘。

3、然后放入上述食材先煮 30 分鐘，再把雞蛋、生姜加入，約15分鐘后，將雞蛋取出來(lái)，剝掉雞蛋殼，然后再把雞蛋放進(jìn)去煮，再煮約 15 分鐘即可；可以加些紅糖調(diào)味，喝湯吃雞蛋。

慢性咽炎：麻油蛋湯

取雞蛋 1 只，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約 200 毫升，趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。

口腔潰瘍：綠豆雞蛋

口腔潰瘍中醫(yī)稱之為"口瘡"，此食療方，對(duì)口瘡有較好療效。綠豆味甘微寒，具有清熱解毒的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，綠豆內(nèi)含豐富的核黃素（維生素 B2），是治療口腔潰瘍的良藥。

雞蛋甘而微寒，功具滋陰潤(rùn)燥，除火熱口瘡。兩藥相配，甘能緩火氣，寒能清火熱，只要將火熱清除，口瘡自然就治愈了。

用綠豆適量搗爛，放入適量清水，煮沸 10 分鐘后，再打 1 個(gè)雞蛋在碗中攪勻，沖入煮沸的綠豆湯中，調(diào)勻即可服用。每日 1 次，三四天即可痊愈。

治牙痛：核桃煮蛋

核桃具有補(bǔ)肺益腎、潤(rùn)腸通便、止咳定喘的作用，對(duì)于治療腎虛型牙痛也有一定效果。

取核桃 100 克，碾碎放入瓷鍋，加礦泉水，中火熬開(kāi)后，放入 1 枚土雞蛋，待雞蛋煮熟之后，連蛋帶湯一起食用。每次 1 碗，每日 2~3 次，連用 3 日。

注意事項(xiàng)：對(duì)于火熱上火型牙痛可能效果不明顯。

沒(méi)想到家家都有的雞蛋，搭配好了還能治這么多常見(jiàn)的毛病，價(jià)格便宜，材料易得，還有這些國(guó)內(nèi)知名醫(yī)師的專業(yè)指導(dǎo)，只要對(duì)癥，咱們大家可以放心用！

好東西也要讓更多人知道，也趕快發(fā)給朋友們、家里人看看，真的很實(shí)用！

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