花，不僅是用來賞的，也可以用作養生之用。吃花，是一種不錯的養生方法。變著花樣飲花茶、喝花粥、吃花菜，不僅養生，連心情也會變好呢。

茉莉花：調理肝脾

茉莉花對肝脾都有很好的調理作用。《飲片新參》中認為，茉莉花有平肝解郁、理氣止痛的功效。《本草綱目》也記載：茉莉花性辛甘溫、和中下氣、避穢濁，可治下痢腹痛。

對于肝胃不和引起的腹痛、腹瀉，茉莉花茶有一定的調理作用。

沖泡

茉莉花可直接沖泡，味道簡單清雅，也可搭配玫瑰花、勿忘我等。沖泡時將頭湯少量水沖洗茶后倒掉，再沖泡花茶，水溫70℃左右為宜。

菊花：清肝明目

花，不僅是用來賞的，也可以用作養生之用。吃花，是一種不錯的養生方法。變著花樣飲花茶、喝花粥、吃花菜，不僅養生，連心情也會變好呢。

茉莉花：調理肝脾

茉莉花對肝脾都有很好的調理作用。《飲片新參》中認為，茉莉花有平肝解郁、理氣止痛的功效。《本草綱目》也記載：茉莉花性辛甘溫、和中下氣、避穢濁，可治下痢腹痛。

對于肝胃不和引起的腹痛、腹瀉，茉莉花茶有一定的調理作用。

沖泡

茉莉花可直接沖泡，味道簡單清雅，也可搭配玫瑰花、勿忘我等。沖泡時將頭湯少量水沖洗茶后倒掉，再沖泡花茶，水溫70℃左右為宜。

菊花：清肝明目

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