“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”——《黃帝內經》

現代營養學認為，只有全面而合理的膳食營養，即平衡飲食，才能維持人體的健康。在世界飲食科學史上，最早提平衡飲食觀點的是中國。《內經》里提到的平衡飲食原則古而不老，很有科學道理。

老話也說得好，是藥三分毒，如果生病了就想起用藥片來抱佛腳，那不如在日常飲食中多吃下面幾種食物。

草莓：天然“維生素”

草莓，被稱為“活的維生素丸”。它的維生素C含量，比柑橘高3倍，比蘋果、葡萄高10倍以上，而且含有眾多人體必需的成分，營養價值非常高。

山藥：天然“補腎藥”

明代李時珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃。”山藥在中醫上有滋精固腎的功效，所以凡是腎虛虧損的人，應當經常吃山藥補腎填精。

香蕉：天然“安眠藥”

香蕉實際上就是包著果皮的"安眠藥"。除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放松，起到安眠的作用。

金針菇：天然“抗敏藥”

金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，即便是沒有患病的人，也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。

卷心菜：天然“胃藥”

卷心菜富含膳食纖維，又稱“廚房的天然胃藥”，對于長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言，不妨添一道高麗菜。

由于高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質，搭配食用，不易引起胃部的不適，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類，高麗菜都不缺，對于胃潰瘍和十二指腸潰瘍，可以有效的預防改善。

生姜：天然“止痛藥”

生姜不僅僅是一種調味品，而且還是深藏不露的止痛高手，外用非常有效。

針對風邪感冒頭痛、偏頭痛，可以把生姜切成一元硬幣大小，烘焙加熱三分鐘后貼在腦后風池穴，用力按揉。

對付腰痛和膝關節疼痛，可以把生姜切片，放在濃鹽水中煮熟，然后貼在腰間和膝蓋上。

脫脂奶：天然“降壓藥”

高血壓的發生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關。當一個人的血鈉過高、血鈣又過低時，其血壓就會明顯上升。

因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩定。相比于常見的芹菜降壓，脫脂奶在降壓的同時還是補鈣，效果更好。

山楂：天然“降脂藥”

山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。

山楂里面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血癥病人食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。

苦瓜：天然“降糖藥”

現代醫學研究發現，苦瓜中含有類似胰島素的物質，能有助于降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

檸檬：天然“感冒藥”

檸檬可以減輕甚至治療感冒，因為檸檬中富含豐富的維他命C。用新鮮檸檬切薄片，放鹽，沖一杯熱咸的檸檬水，可以減輕各種感冒癥狀，尤其在感冒初期，可以不藥而愈。

它還被稱為“消炎果”，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。

蜂蜜：天然“消炎藥”

蜂蜜不僅營養美味，還可以代替“創可貼”。蜂蜜中有一種特殊的酶成分和抗氧化劑，具有抗菌消炎的功效。純天然的蜂蜜涂在傷口上，預防感染，同時還能加速傷口愈合。

葡萄：天然“抗衰老藥”

吃葡萄，最好連皮帶籽一起吃下去。葡萄中含有的原花青素，是目前國際上公認的天然抗氧化劑。葡萄皮和籽中，同樣含有十分豐富的抗氧化物質。

西紅柿：天然“防曬藥”

西紅柿是最好的防曬食物，號稱 “食物防曬霜”。富含抗氧化劑番茄紅素和維生素C，提高肌膚對陽光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。

旱芹：天然“降壓藥”

芹菜含酸性的降壓成分，一直是備受追捧的降壓食材。對于血管硬化，神經衰弱患者有輔助治療作用。

土豆：天然“止痛藥”

喝酒引起的頭痛，完全可以通過吃土豆緩解。因為飲酒過量，會導致鉀流失引起頭痛，而含鉀豐富的土豆，可以緩解醉酒后的頭痛。

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