中醫五行學說認為，脾胃主管消化功能，肝屬木，脾胃屬土，木能克土，如果肝氣不疏，就會影響脾胃的消化功能，導致消化不好，胃疼、胃脹，另外，血液運行不暢也會導致疼痛，所謂不通則痛。因此對胃疼的治療可以從疏肝，養血活血的根本入手。

壹

我原來在單位是個有名的老胃病，三天兩頭因胃痛請病假，既影響工作，又有礙于生活質量。雖經服用了不少中西藥物，老毛病依然時好時發，令我十分煩惱。

一個紅糖炒面偏方治好了我的“老胃病”。這種方法很簡單，一學就會。原料很安全，就是白面和紅糖。而且加上紅糖炒完后的面粉香甜可口，一點也不難吃。吃了20多天后，我就明顯地感到胃好受了，到40多天時，胃就基本上沒啥問題了。

叮囑“老胃痛”患者，每天食用紅糖炒面3-4次，每次3湯匙。干吃效果更好，如果不適應，也可以倒一點溫開水，攪拌成糊狀食用。

制作方法：將0.5千克白面放在蒸籠上，大火蒸20分鐘后，取出晾干。然后將蒸過的白面放在干燥的炒鍋內，放文火上翻動著干炒7—10分鐘。然后放入紅糖繼續翻炒。大約2分鐘后，紅糖和白面就漸漸融合在一起，此時出鍋即可食用。

貳

紅糖性溫、味甘，入脾經，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效；炒面營養豐富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等多種功效。兩者合用對上述慢性胃病諸證均有較好的療效。當然，胃病靠養，需要很長時間調養！

慢性胃病包括慢性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎等。它有相似的癥狀，比如上腹胃脘部不適、疼痛、飽脹、噯氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等。類似中醫學的“胃痛”、“痞滿”等病癥。此方對慢性胃病確有一定效果。方中的紅糖性溫、味甘，入脾經，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉營養豐富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，還有改善貧血、平衡營養吸收等多種功效。

胃病靠養，不能一味依賴偏方和藥物，老胃病患者要注意，晚上8點后不能吃東西；少吃藥，少吃刺激性大的東西。

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