吃蝦時,蝦頭里邊是“精華”還是“屎”?大多數人搞錯,鬧笑話了
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導讀:吃蝦時,蝦頭里邊是“精華”還是“屎”?大多數人搞錯,鬧笑話了
這幾天基圍蝦又出名了,是因為大家都不吃“小龍蝦”了,都來吃這個了,大家吃慣了小龍蝦,再吃基圍蝦的時候,就產生了這樣的1個問題,蝦頭里邊的東西能吃嗎?下邊我將給大伙兒介紹下,大家廚子對基圍蝦的了解和認知,我本人對吃蝦的話,仍然較為愛吃基圍蝦的,小龍蝦我自始至終都不太喜歡吃,今日我在大街上買菜的時候,見到句廣告詞:小龍蝦上年賣三十八元,今年只賣十八元,吃的人少了,飼養的人多了,因此就產生了如今這局勢,也許價錢還會下滑
基圍蝦盡量是去海鮮店選購,直接選那些上躥下跳的,即使是剛才死的,都不可買,因為價錢全是相同的,為何不拿活的呢?也許經常去買菜的人會明白,買基圍蝦的時候,商家說:選好六十元1斤,直接抓五十元1斤,這里邊不但是有小的,也有死的,始終要熟記一句話,海鮮海鮮是要吃這“鮮”,若是死的就沒必要吃,也許他們說“三文魚”全是死的,可是也很美味啊!如果作為一個廚子來回應的話,就只有呵呵……了,我敢確保您如果吃過新鮮的三文魚,肯定不可以再多看死的三文魚幾眼!
基圍蝦和小龍蝦身體構造是一樣的,他們的后背里面,有1條灰黑色的蝦線,這跟魚的魚線不同,這里邊是蝦的腸道,如果不除掉的話,會有細細的沙土在里邊殘余著,就如去餐館吃蝦的時候,吃下去像在吃沙子,因此盡可能把蝦線給它除掉在烹飪
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這幾天基圍蝦又出名了,是因為大家都不吃“小龍蝦”了,都來吃這個了,大家吃慣了小龍蝦,再吃基圍蝦的時候,就產生了這樣的1個問題,蝦頭里邊的東西能吃嗎?下邊我將給大伙兒介紹下,大家廚子對基圍蝦的了解和認知,我本人對吃蝦的話,仍然較為愛吃基圍蝦的,小龍蝦我自始至終都不太喜歡吃,今日我在大街上買菜的時候,見到句廣告詞:小龍蝦上年賣三十八元,今年只賣十八元,吃的人少了,飼養的人多了,因此就產生了如今這局勢,也許價錢還會下滑
基圍蝦盡量是去海鮮店選購,直接選那些上躥下跳的,即使是剛才死的,都不可買,因為價錢全是相同的,為何不拿活的呢?也許經常去買菜的人會明白,買基圍蝦的時候,商家說:選好六十元1斤,直接抓五十元1斤,這里邊不但是有小的,也有死的,始終要熟記一句話,海鮮海鮮是要吃這“鮮”,若是死的就沒必要吃,也許他們說“三文魚”全是死的,可是也很美味啊!如果作為一個廚子來回應的話,就只有呵呵……了,我敢確保您如果吃過新鮮的三文魚,肯定不可以再多看死的三文魚幾眼!
基圍蝦和小龍蝦身體構造是一樣的,他們的后背里面,有1條灰黑色的蝦線,這跟魚的魚線不同,這里邊是蝦的腸道,如果不除掉的話,會有細細的沙土在里邊殘余著,就如去餐館吃蝦的時候,吃下去像在吃沙子,因此盡可能把蝦線給它除掉在烹飪
生存之民工演員表 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/11162.html- 標簽:日本激情片
- 編輯:李娜
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