番茄別再炒蛋了,天冷要多食它,美味下飯,軟化血管,肌膚更細膩
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進入冬季,由于天氣十分寒冷,為了能夠抵御嚴寒,不少人在飲食上多增加一些肉類。不過,肉類雖然能夠幫助人們補充能量抵御寒冷,但是長時間攝入過多的肉類,加之活動量減少,很容易導致脂肪堆積的情況。尤其是一些上班族們,更易出現腹部贅肉增多的情況,久而久之,不僅影響身材,同時對身體健康也十分不利。為了避免這種情況,適當吃一些素食很有必要,那么今天要為大家推薦的就是一道酸甜可口的美味素菜——西蘭花番茄。番茄別再炒蛋了,天冷要多食它,美味下飯,軟化血管,肌膚更細膩。
西蘭花與番茄的搭配,不僅色澤美麗,而且酸香美味,吃起來十分開胃。最重要的是在西蘭花和番茄當中,都含有大量的維生素C,是女性朋友最愛的一道搭配,特別是對于肌膚很有幫助,防癌抗病,預防很多疾病,增強身體的免疫力。特別是進入冬季之后經常感冒的人群,更是要多吃這道蔬菜,可以幫助減少感冒發生的頻率哦!很多人都吃過番茄,搭配西蘭花還是頭一次聽說吧。下面談一談這道養生食譜吧。
【西蘭花番茄的做法】
食材清單:西蘭花400克作用,新鮮的番茄2個,大蒜3瓣作用,鹽、雞精適量等等。
第一步:將脆嫩西蘭花切成幾朵,不要西蘭花的根部,將西蘭花放入清水里面,浸泡12分鐘左右,可以幫助趕走里面的臟東西。
第二步:鍋里倒入適量清水,等待開始煮沸,里面加上一勺食鹽,等待西蘭花變為綠色,再放入冷水中。
第三步:將西紅柿清洗干凈, 放入開水當中,煮2分鐘之后,撈出去皮,切成小塊備用。將大蒜拍幾下,將大蒜切成蒜末,放入盤中待用。
第四步:鍋里燒熱加上植物油,放入準備好的大蒜爆鍋,倒入西紅柿均勻的翻炒。
第五步:將西紅柿煸炒出紅色湯汁之后,倒入西蘭花,加入適量的鹽和雞精,翻炒30秒左右,起鍋盛出即可。
推薦語:西蘭花是餐桌之上的保健蔬菜,里面主要含有水分和維生素,都是對于身體有幫助物質,這道菜肴適合減肥人士來食用。由于本身西蘭花搭配番茄的熱量很低,脂肪含有也不高,食用之后且有一定飽腹的作用,肥胖人群長期吃能夠預防身體脂肪堆積,對瘦身很有益處,許多想要減肥的人要多吃它。
除此之外,西蘭花也是很適合中老年人食用的蔬菜,因為它里面含有一種維生素K,有助于血管的健康,避免發生破裂等等,具有清潔你們的血管等作用。另外,西蘭花搭配西紅柿是餐桌上美容佳品,此菜的維生素含量很豐富比黃瓜還高2倍,作用于人們肌膚,幫助預防衰老,同時還可以避免皮膚干燥,特別是秋冬季節,多吃對皮膚很有好處。西蘭花番茄在烹飪時,關鍵點就是焯燙的方式以及后期炒制的時間,掌握這兩個關鍵點,你也可以做出好看又好吃的菜肴!趕緊試試吧!
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- 編輯:李娜
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