它是早餐最厲害的,比泡面簡單5倍,比包子好吃10倍,倍兒香
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它是早餐最厲害的,比泡面簡單5倍,比包子好吃10倍,倍兒香
在包子、泡面較為流行的時代,很多人的早餐、中晚餐都是呈現(xiàn)著如此快餐式的方式。但是小編認(rèn)為在快餐式下,自己在家動手做會更安全、營養(yǎng)一些,尤其是早餐,更應(yīng)該早上花上十分鐘的樣子動手做上一頓。今天的這碗面條就十分適合在一天的開端做上一碗吃,因為這碗面條不僅很省事,并且還十分的好吃,和煮泡面一樣的簡單,甚至比泡面還要簡單上5倍之多。同時這碗面條也十分好吃,比外面買的包子還要好吃上10倍之多,所以說早餐最厲害的就是“它”。
今天的這面條,它可謂是極簡風(fēng)的,而且是很清淡的,沒有放過多的調(diào)料、碼子,所以很適合在早上的時候吃,是我們胃比較能夠接受的。雖然沒有任何的東西,但是聞著卻倍兒香。并且這碗面條的做法,應(yīng)該很多人小時候都吃過,是比較家常的做法的。它沒有一個固定的名字,因為就是最家常的,但是就是好吃。那下面小編就將這碗家常面條的做法給大伙說說,大家可以參照著一起做。
【家常面條】
這碗面條是無論什么面都可以做的,掛面、寬面或者自己親手做的面條都是可以用這個方法做的。然后在配上生抽、蔥花、油等就可以了,注意油最好可以是豬油,實(shí)在沒有香油也是行的,最后在買上蔥就可以開始做面條了。
【詳細(xì)過程】
步驟一:先將鍋用工具清洗干凈,然后在鍋中倒入適量的冷水,接著開大火燒水,燒到水快要開,但是沒有完全開的時候就要將面條放入。將面條用筷子拌一下后就開始煮,可以選擇用中火煮,煮的時候要用筷子拌一拌,讓面條不要粘鍋。
步驟二:在等待面條的這段時間里,我們可以切蔥和放調(diào)料,先將蔥清洗干凈,并且將它切成蔥花備用。然后在最終吃面的碗中倒入生抽,并且放入一點(diǎn)點(diǎn)的豬油,最后在將剛才的蔥花放入碗中。
步驟三:等到面條煮到你喜歡的軟硬程度后,就先從鍋中舀上一些湯倒入碗中,或者可以直接用高湯也行。在湯倒入碗中后,用筷子攪拌一下,讓調(diào)料都充分稀釋到碗中。然后在將面條裝入碗中,并且讓面條和湯汁快速的攪拌好之后就可以吃了。
冒著熱氣的面條就可以上桌吃了,雖然只是簡簡單單的一碗面條,但是吃起來卻很好吃,很有家的味道。如果在有時間的周末我還會在炒上一些豬肉放入面條中吃,這樣吃起來會更加的香,好吃。其次如果不喜歡清淡顏色面條的也可以加上醬油和老抽,但是不宜加多了。最后小編想說,少吃點(diǎn)外面買的包子油條,多自己動手做上一碗面條。
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- 編輯:李娜
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