一個蘋果，一碗糯米粉，做營養又香甜的小餅，幾分鐘完成，真好吃

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來源：互聯網
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2021-09-14
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郁香菲女裝

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一個蘋果，一碗糯米粉，做營養又香甜的小餅，幾分鐘完成，真好吃！

嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！秋意漸濃，氣溫慢慢降下來了，夏天我們經常吃的西瓜也已經退出市場了，而蘋果開始大量成熟，現在的蘋果價錢也不貴，味道也不錯，蘋果是一種很多人喜歡吃的水果之一，而且蘋果中含有豐富的營養物質，包括膳食纖維，糖分，維生素以及多種的微量元素，常吃蘋果對身體的好處非常多，比如能夠通便排毒，減肥瘦身，防止衰老等等，所以平時一定要多吃哦。

蘋果一般情況下我們都是直接洗洗就吃了，但是其實蘋果也是可以做成別的美食來享用的，就好像今天我們用它來做的小餅，吃起來香甜可口，營養豐富，那就是把它和糯米粉一起搭配，糯米粉口感軟糯，蘋果清新，吃起來口感不錯，做法也簡單，一個蘋果，一碗糯米粉，做營養又香甜的小餅，幾分鐘完成，真好吃！一個蘋果，一碗糯米粉，不用一滴油，幾分鐘做好，開鍋就流口水！下邊我就把做法分享給大家，感興趣的小伙伴可以在家里試試喲。

糯米蘋果小餅做法介紹：

食材準備：一個蘋果（去皮大約120克），180克糯米粉，20克普通面粉，140克清水，五顆紅棗，適量熟白芝麻，2勺白糖

1、首先在盆中倒入180克糯米粉，再加20克面粉，倒入140克清水，合成光滑面團，放置在一旁備用。

2、蘋果洗凈去皮，切成小塊狀，紅棗洗凈去核切片。

3、鍋中燒水，水開之后，放入蘋果粒以及切好的紅棗片，煮大約6分鐘。

4、煮好之后，撈出來放在一個大碗中，加入2勺白糖，再放一些熟白芝麻，可以增加香味，用搟面杖稍微搗爛一些。

5、將糯米面團，分成一個個的小劑子。

6、取一個劑子，搓圓，按扁，包入適量平果餡，收口處捏緊。

7、電餅鐺預熱，不用刷油，直接放入做好的胚子，開餡餅鍵。

8、中間反復翻面，直到兩面成熟，把餅立起來讓側面也加熱一下，防止夾生。

小貼士：

如果單獨用糯米粉來和面團，包的時候不太好操作，因為糯米面團很容易開裂，加入一些面粉，方便操作，吃起來還不粘牙。