降溫了,這菜不管多貴早餐都要吃,增加抵抗力不感冒,全家都健康
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這個作法是依照“酒店師傅-蘿卜絲餅”的食譜微調而來,外有香脆面皮,內有清甜蘿卜,再加上Q軟餡餅的口感,直接吃或沾甜辣醬一起享用,都非常地棒!降溫了,這菜不管多貴早餐都要吃,增加抵抗力不感冒,全家都健康!
蘿卜絲餅
預備食材(12-14個):
中筋面粉3杯(美式量杯,量匙)、鹽1小匙、無鋁泡打粉1小匙(也可不加)、熱水1/2杯、冷水1/2杯、蔬菜油2大匙
餡料:
白蘿卜1根、烤培根4片(捏成碎片)、青蔥3-4根(切成蔥花)、鹽1/2小匙、糖1小匙、麻油/香油少許、白胡椒少許
步驟:
1.在前一天做好面團.把面粉,鹽,泡打粉混合均勻,加入1大匙的蔬菜油和熱水,用筷子順時鐘快速攪拌,然后一點一點地加入冷水調整面團濕度,最后加進1大匙蔬菜油搓揉成團.把面團移到平面上,繼續揉面幾下整成圓形,裝進塑料袋并放在冰箱中.
這個作法是依照“酒店師傅-蘿卜絲餅”的食譜微調而來,外有香脆面皮,內有清甜蘿卜,再加上Q軟餡餅的口感,直接吃或沾甜辣醬一起享用,都非常地棒!降溫了,這菜不管多貴早餐都要吃,增加抵抗力不感冒,全家都健康!
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預備食材(12-14個):
中筋面粉3杯(美式量杯,量匙)、鹽1小匙、無鋁泡打粉1小匙(也可不加)、熱水1/2杯、冷水1/2杯、蔬菜油2大匙
餡料:
白蘿卜1根、烤培根4片(捏成碎片)、青蔥3-4根(切成蔥花)、鹽1/2小匙、糖1小匙、麻油/香油少許、白胡椒少許
步驟:
1.在前一天做好面團.把面粉,鹽,泡打粉混合均勻,加入1大匙的蔬菜油和熱水,用筷子順時鐘快速攪拌,然后一點一點地加入冷水調整面團濕度,最后加進1大匙蔬菜油搓揉成團.把面團移到平面上,繼續揉面幾下整成圓形,裝進塑料袋并放在冰箱中.
鴨王電影 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-3/6384.html- 標簽:羽西防曬
- 編輯:李娜
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