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大豆牛奶的蛋白質含量不如它,常吃可提高孩子智力,延緩衰老進程

  • 來源:互聯網
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  • 2021-10-19
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溫碧泉怎么樣

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大豆牛奶的蛋白質含量不如它,常吃可提高孩子智力,延緩衰老進程。

還記得小時候在農村生活,村莊四周時不時都會出現一些這樣一串紅的植物,那時候不知道這個是什么東西,認為它是野草之類的!但是我們今天跟大家分享的內容就與這種植物有關,不過仙子啊它在我的嚴重已經不再是野草了!它的蛋白質含量超過牛奶大豆,“渾身是寶”,兒時在農村經常看到。

這種植物叫做千穗谷,原產于北美地區,而我們國內大面積種植的地方是內蒙古,四川,云南等地;千穗谷又名“天仙米”,因為它成熟之后的果實類似于大米的形狀,所以得此名。千穗谷適應能力極強,在30cm深的土層含水量僅為4%-6%的條件下仍能正常生長;但是千穗谷也有害怕的,就是遇到寒冷的霜凍天氣,這回使得其停止生長甚至死亡。

千穗谷在我看來是渾身是寶,首先在千穗谷還處在生長期時候,它的上半部分枝葉可以摘下來,清洗干凈,然后用沸水煮熟,晾干水分后就可以直接開吃了!

另外成熟的千穗谷果實含有豐富的營養物質,像我們人體非常重要的蛋白質、脂肪以及碳水化合物等都含量很高;尤其是蛋白質含量高達17%左右,這個含量甚至高于大豆牛奶!其脂肪含量相較于一般的禾谷類作物也很高,更重要的是其脂肪中含有的不飽和脂肪酸含量更是高達80%左右,這個在預防動脈硬化方面有很好的效果。

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千穗谷在我看來是渾身是寶,首先在千穗谷還處在生長期時候,它的上半部分枝葉可以摘下來,清洗干凈,然后用沸水煮熟,晾干水分后就可以直接開吃了!

另外成熟的千穗谷果實含有豐富的營養物質,像我們人體非常重要的蛋白質、脂肪以及碳水化合物等都含量很高;尤其是蛋白質含量高達17%左右,這個含量甚至高于大豆牛奶!其脂肪含量相較于一般的禾谷類作物也很高,更重要的是其脂肪中含有的不飽和脂肪酸含量更是高達80%左右,這個在預防動脈硬化方面有很好的效果。

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