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雞蛋可以說是生活中的萬能食材了,它不僅營養高,還可以和各種各樣的食材搭配,每種搭配都能激發出不一樣的味道。大家最常吃的,像西紅柿炒雞蛋,青椒雞蛋洋蔥雞蛋等,都是很受歡迎的家常菜。小伙伴們平時應該也都常吃雞蛋吧。小饞貓今天介紹的是用雞蛋和大蔥一起搭配炒,不僅味道好,還下飯又營養,但今天為大家介紹的這道雞蛋的做法,不僅口感美味,營養價值高,做法特別簡單,超級下飯。
【雞蛋炒大蔥功效】
提起大蔥,大家做飯的時候幾乎天天都用得到,但一般都是把大蔥當做配料,提腥提味的,用的量比較少。大蔥其實也可以當主食食用的。它的營養價值也很高,含有各種維生素、胡蘿卜素、食用后能夠保證人體激素的正常分泌,還有很好的滋補壯陽的功效。另外,食用大蔥還能促進胃液的分泌,能夠有效增進食欲。把大蔥和雞蛋一起炒,營養價值瞬間翻倍,一起跟著小饞貓看看做法吧。
【雞蛋炒大蔥做法】
第一步:準備三到四根大蔥,去掉蔥葉,洗凈后切段備用。打兩顆雞蛋倒入碗中,加入少許食鹽后攪拌均勻。
第二步:熱鍋中倒入少許食用油,油燒熱后,倒入適量蛋液,炒至金黃后放入切好的大蔥,放入少許食鹽,翻炒幾分 鐘后即可出鍋。
這樣一道香噴噴的雞蛋炒大蔥就出鍋了,味道真是超級的好吃,大伙在炒這個菜的時候,大蔥也可以適量多放點,這樣味道更佳,強身的效果也更好。
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- 編輯:李娜
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