恒宇雙星多少錢

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去親戚家玩，看見親戚家走廊里堆滿了南瓜，回家的時候就帶了幾個，我做了好多南瓜泥，放在冰箱里備用，可以做各種的湯底，南瓜餅和包子等等，色澤都是相當?shù)恼T人，還有就是用糯米粉做各種的湯團。

今天要分享的是我們本地人最喜歡吃的大湯團，里面加入了紅豆沙，南瓜的清甜和香甜的紅豆沙融合一起之后，軟糯香甜，一口咬下去，相當?shù)臐M足。

南瓜紅豆湯圓的做法

紅豆餡：

1、紅小豆放入水中浸泡一夜，至完全泡開；

2、放入鍋中，加入水剛好沒過豆子，煮至豆子開花；

3、中火碾壓翻炒，隨著水分揮發(fā)，豆子成泥狀，盛出；

4、鍋中放入適量植物油，加入豆沙和白砂糖，繼續(xù)翻炒至豆沙可以握成一個球即可。

湯圓制作

1、蒸熟的南瓜100g，去皮加入100mL牛奶，料理機打成泥；

2、放鍋中煮至微沸，然后加入攪拌的糯米粉中，添加完畢把糯米粉揉成光滑的團；

3、取一小塊糯米面團，慢慢用手揉成一個小圓餅，放上紅豆餡，收口滾圓即可。

4、鍋中水燒至微沸時，下入糯米湯圓，煮5分鐘即可。

營養(yǎng)密碼

1、南瓜和紅豆都富含膳食纖維，可以降低純糯米元宵對血糖的影響，且容易消化，減輕對腸胃造成的負擔。

2、牛奶提供了豐富的鈣和蛋白質(zhì)，有利于補充鈣和蛋白質(zhì)。

3、南瓜、紅豆、牛奶中的其它營養(yǎng)素也非常豐富，比單純的純糯米元宵更能促進人的身體健康。

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