現(xiàn)在哪個詞語最火，當然要數(shù)減肥這個詞了，每年夏天快來臨的時候，大家都紛紛加入減肥的行列，走到哪都能聽到減肥的字眼，俗話說得好：一胖毀所有，一胖誤終身，這句話不是沒有道理的，現(xiàn)在追求骨感美，誰都想有個好身材，好臉蛋，就連小六也加入減肥的行列，不過呢，小六的是在飲食上注意，吃一些刮油減脂的食物，這次呢，小六就為大家分享的就是一道瘦身材。

說起瘦身的食材有不少，小六說的就是蕎頭，大家吃過這個菜沒，蕎頭和大蒜形狀差不多，潔白晶透，吃起來軟糯可口，沒有大蒜的辛辣，比大蒜的口感要好，而且蕎頭在以前也是餐桌上的佳肴，深受人們的喜歡，蕎頭可以當配菜，也可以當主菜，熱炒，涼拌，腌制，或者做成罐頭等，吃法各種各樣，不過，每一種吃法都有它獨特的風味，蕎頭還被稱為天然瀉藥，一盤相當運動半小時，越吃越瘦，腰圍小2圈，下面，和小六一起來看看涼拌蕎頭的詳細做法吧。

涼拌蕎頭，這道菜的做法很簡單，我們先準備一把蕎頭，適量的鹽，雞精少許，香油適量，小米椒，醋適量。先把蕎頭處理下，清洗干凈之后呢，切成片備用，順手再把小米椒洗洗干凈，切成圈狀。

準備一個干凈的碗，把小米椒，鹽，雞精，香油，醋放進去，攪拌均勻之后呢，直接淋在蕎頭上面，當食材入味后，就可以端上桌開吃了，美味可口，十分的鮮嫩，而且這個季節(jié)食用，清爽不油膩，還能給腸胃刮油，去除油膩呢。

蕎頭，既可以食用，又有保健的作用，蕎頭中含有豐富的膳食纖維，有著刺激腸胃的蠕動，還能幫助清理大腸內的有害祛皺，將油脂排出，還能減少糞便的停留時間，預防便秘，改善消化系統(tǒng)，防止口臭的發(fā)生，越吃越瘦，而且蕎頭有著清熱解毒，加強人體的抵抗力，預防感冒等，夏天想要瘦身的人，不要錯過這道美食。

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