相信很多人在平時的生活中或者是看新聞的時候都會聽說過“激素黃瓜”這個詞，它是一種在生長過程中打過激素的黃瓜，這樣的黃瓜生長的更快、更高產，但是對食用黃瓜的人來說卻不是一個好的現象，有些時候吃了激素黃瓜的人身體還會出現各種各樣的問題，是不良商販的害人之舉。

雖然我們平時聽到激素黃瓜的次數比較多，我們也知道吃激素黃瓜不好，但是究竟要怎么分辨哪一些黃瓜打過激素，哪一些黃瓜沒有呢？其實只要認準黃瓜的三個地方，一挑一個準，讓我們一起來看看吧。

第一：看花

我們在菜市場買回來的黃瓜分這么幾種，一種是老農在自己家菜地上摘下來直接到菜市場賣的，但是更多的是菜商在老農家收上來再經過長途運輸才最終與我們見面的，這些黃瓜經過了長途運輸，黃瓜上面的花朵早就已經枯萎了，如果這個時候我們看到的黃瓜上面的花朵還是新鮮的說明這個黃瓜很有可能是激素黃瓜了。

因為激素黃瓜在運輸的過程當中也會生長，所以花朵自然要比正常成熟采摘下來的黃瓜更加新鮮。

第二：看花蒂

如果是去過農村采摘園的人一定發現了，正常成熟后的果實花蒂的位置并沒有凹凸不平的現象，花朵部位輕輕一碰就會下來，如果是沒有成熟的果實無論是花蒂還是果實的根部連接都非常的結實，不容易采摘下來，黃瓜也是一樣。

我們在菜市場有的時候可以看到一些黃瓜的花蒂部位能夠很明顯看到凹凸感，這說明這個黃瓜并不是正常成熟的，它只是用激素催熟的而已。

第三：看顏色

我們都知道植物的生長離不開光合作用，日曬久了的黃瓜顏色也就會變成深綠色，但是我們在市場上還是可以看到一些顏色呈現為嫩綠色并且已經成熟的黃瓜，購買這些黃瓜的時候就要注意了，因為嫩綠色不是正常成熟的黃瓜應有的顏色，它們很有可能是打過激素的激素黃瓜。

判斷一個黃瓜有沒有打過激素看上面幾點大家就能分辨出來了，其實我們平時吃黃瓜一方面因為它清脆的口感和味道，另一方面也讓身體補充些營養元素，如果吃到激素黃瓜不僅不會對身體有利，還會損害身體，這并不是一個好的做法。

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