大家好，小編來為大家解答以上的問題。小竹筍的功效與作用與禁忌，小竹筍的功效和作用很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、竹筍又嫩又香又好吃。

2、竹筍是低糖、低脂、高纖維的食物，能促進腸道蠕動，幫助消化和緩解便秘，有助于減肥。

3、竹筍性寒，適合夏天食用，能清熱去火。

4、竹筍還可以降低血糖和血脂，有助于控制體內脂肪的吸收，有助于緩解疾病。

5、用竹筍做菜有助于緩解油膩，竹筍的松脆也能增加食欲。

6、但腸胃不好的人要少吃，孕婦、產婦、經期婦女不宜多吃。