在國內，保健品是保健食品的通俗說法，根據中國保健協會的定義，保健食品是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有機體調節功能，不以治療疾病為目的，并且對不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品

　　在國內，保健品是保健食品的通俗說法，根據中國保健協會的定義，保健食品是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有機體調節功能，不以治療疾病為目的，并且對不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。由定義可以看出，保健品是特殊的食品保健食品功能目錄，具有功能性，扮演人們日常生活食品的補充角色。

　　保健品產業鏈可以有三個環節的參與商：原材料提供商、生產及品牌運營商、流通渠道。保健品產業從原料到消費者的整個鏈條中，價值最薄弱的是原材料端，價值最集中的是流通端，價值曲線隨產業鏈往下游延伸而上行。

　　互聯網的出現對保健品行業生產環節和流通環節產生了重要影響，在研發設計、運維服務、生產等環節，互聯網促進鏈條中的信息交互和集成協作，提高生產效率。另外一方面，互聯網的出現砍掉了不少流通環節，使得行業價值鏈發生變化。

　　中國保健品行業發展起始于二十世紀80年代，改革開放之后，國民經濟水平快速上升，人們對于保健品的需求有所上升。我國保健品行業發展歷程可以劃分為三個階段：

　　第一階段為1987-1998年，保健品行業在此期間蓬勃發展，但同時也伴隨著亂象疊生，如“中華鱉精”事件;

　　第三階段為2008年至今，保健品行業處于監管加強期。2019年年受權健事件影響，“百日行動”(1月8日-4月18日)加強了對于保健食品注冊+備案制度雙軌并行的執行力度，嚴格醫保刷卡類目，同時停止發放直銷牌照。

　　根據Euromonitor數據顯示，2009-2019年中國保健品行業的市場規模年均復合增速為9.5%。2019年中國保健品行業的市場規模達到3965億元，增速下降至3.1%，主要是受到2019年行業嚴監管的影響，以及權健事件影響消費者的保健品消費意愿。

　　根據IQVIA的數據顯示，我國保健品滲透率較高的年齡段是在45歲及以上，均在20%以上，24歲及以下年齡段的保健品滲透率為19%。整體來看，與美國相比，我國的保健品滲透率普遍較低，且差距較大。由此可見女性健康小知識，我國保健品市場發展潛力較大。

　　根據Euromonitor數據顯示，2019年我國保健品市場CR3為14.6%，CR5為19.8%，CR10為28.9%，市場較為分散，主要原因為在過去較長時期內，行業準入門檻較低，注冊審批時間比藥品短，臨床試驗難度比藥品低，但行業利用消費者心理進行暴利定價，從而吸引了大量食品廠家進入。同時，由于過往“藍帽子”?資質管理不嚴格，大量低質保健品企業得以通過貼牌進入市場。

　　根據Euromonitor數據，2019年湯臣倍健的市場份額為5.9%，位于行業品牌首位;無極限市場份額為5.3%，僅次于湯臣倍健;安利市場份額為3.4%;完美市場份額為2.7%;東阿阿膠市場份額為2.5%。

　　膳食補充劑中湯臣倍健在膳食補充劑類產品的市場份額最高，占比為9.9%

　　膳食補充劑指為補充維生素、礦物質等營養物質的保健食品，由于主要類別如維生素和鈣片等研發和上市門檻較低，導致大量不同廠商生產的同質化產品在市場上激烈競爭，行業集中度較低。

　　根據Euromonitor數據顯示，2019年湯臣倍健在膳食補充劑類產品的市場份額最高，占比為9.9%，其次是湯無極限，占比9.1%。

　　體重管理領域的保健食品包括營養粉和混合飲料等代食產品，美國品牌康寶萊在此領域占據絕對優勢，控制近一半的市場份額，占比為46.8%;其次為雅培，市場份額為11%。

　　運動營養領域的保健食品主要針對健身和經常運動的人群，為其補充運動所需的各類營養如蛋白質等。市場規模較小但2015年以來保持30%以上的高增速。西王食品占據較大的市場份額，市場份額達到27%，CR3為50.7%保健食品功能目錄。

　　根據中康CMH數據顯示，2019年中國保健暢銷產品中排在首位的是營養補充劑中的重白粉/蛋白質粉女性健康小知識，實現銷售額31億元，在市場中占比8.8%。其次和骨關節保健相關的氨糖軟骨素鈣片、鈣維生素D維生素K軟膠裝等新興品種均有較好的銷售表現。

　　由于行業發展的歷史原因，直銷領域的企業占據了較大的市場規模和比例。直銷領域的代表企業有安利(中國)、如新(中國)日用保健品有限公司和完美(中國)有限公司等。

　　由于銷售渠道的隔離，直銷領域的企業與非直銷領域的企業并不產生正面競爭女性健康小知識，反而為非直銷領域的企業培育了市場和教育了消費者。

　　從2003年開始，隨著保健品行業在藥店、商超、電商、品牌連鎖等渠道的逐步建立和成型，行業在中國的非直銷領域企業取得了跳躍式的發展，在非直銷領域的代表企業主要有湯臣倍健、康恩貝等公司。目前我國保健品行業幾種營銷模式代表企業如下：

　　據Euromonitor數據，我國保健品行業主要營銷渠道分別為直銷、電商和藥店，其中直銷渠道占比為36%，電商渠道占比為34%，藥店渠道比重為16%。

　　更多數據請參考前瞻產業研究院《中國保健品行業市場前瞻與投資規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研等解決方案。

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