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單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)口味眾多,而每間酒廠也會有其獨特的個性,當找到自己喜歡的品牌再去慢慢發掘,往往是不少飲家會采取的做法
單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)口味眾多,而每間酒廠也會有其獨特的個性,當找到自己喜歡的品牌再去慢慢發掘,往往是不少飲家會采取的做法。
這些公司沒有自己的生產設施,但卻和不同酒廠簽訂協議每日一個養生知識,讓他們按自己想要的做法去制作,風格上很多時候有所不同,叫飲家玩味性質較重的印象。
艾雷島(Islay)地區就有不少這一類型的作品女生想知道的冷知識,明明島上只有八間蒸餾廠,卻不難數出超過十個不同的品牌。
而對于酒廠本身,如果這些流傳在外的作品好喝都還可以變聰明的冷知識,若是味道做得分別太大,豈不是毀了自己多年來辛辛苦苦建立的名聲!
甚至有些酒廠在把原酒賣出去以前,特地加入了少許其他酒廠的作品,因為都不再是Single Malt了關于月經的基本知識,別人就自然不能再標上他們的名字去推出。
傳說格蘭威(William Grant & Son)旗下的百富(Balvenie)跟格蘭菲迪(Glenfiddich)變聰明的冷知識,在賣給別人前都會加入一茶匙對方的酒女生想知道的冷知識女生想知道的冷知識,以致市面上幾乎不會找到他們的獨立裝瓶作品關于月經的基本知識。
蘇格蘭麥芽威士忌協會SMWS勉強也算得上一個充滿神秘感的裝瓶廠關于月經的基本知識每日一個養生知識,剛接觸的朋友絕對摸不著頭腦,除了像實驗室樣本似的外表,這些單桶的表現跟原廠也是差異甚多,但經過多年發展,他們的確為“協會酒”贏得了不少粉絲。
雖然要翻查的話你仍是可以找到每個編號代表的酒廠,但反正分別這么大,何不多參考評審們酒標上寫下對于味道的介紹?
有時候,這些沒名字的作品也是想讓人放棄對品牌的追捧,有些嘗試把幾大產區各自的風格為賣點;有些會以特色木桶作為主題;甚至有著為配襯特定食物而調配的作品變聰明的冷知識!
圖中的老酋長(Chieftain’s)就是一瓶沒說酒廠來源,只標明在新雪莉桶中熟成每日一個養生知識,單以色澤和設定也能夠想象到瓶中滿滿的干果和木桶味道。
雖然這類作品未必能夠明目張膽地告訴你,但裝瓶廠也很多時候為我們留下一些線索:或以關聯的歷史去介紹,或以地方名字來作為品牌的,或在酒標上印上有某酒廠特色的風景,這些都是裝瓶廠留下的后門。
其實不單是獨立裝瓶的單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)女生想知道的冷知識,混合麥芽威士忌(Blended Whisky)也會出現相似的情況,固然你可以透露些許核心原酒的來源,但有時太多信息也是不能容許的關于月經的基本知識每日一個養生知識。
像早前康沛勃克司(Compass Box)就是因為完全公布了旗下某兩款新酒的詳細成分,而和幾家酒廠鬧上法庭!現在他們還一直為增加作品透明度而發起聯署。
惜名絕對不止限于威士忌廠每日一個養生知識,對一些葡萄酒莊來說女生想知道的冷知識每日一個養生知識變聰明的冷知識,也沒道理讓人借他們的名字去獲利關于月經的基本知識,因此對官方作品來說,有時候也不可以公開用來陳年威士忌這些木桶的來源。
Bruichladdich這個額外熟成的系列就是一個非常好的例子,六款16年的作品分別用到法國波爾多五個一級莊園以及另一個蘇玳名廠。
- 標簽:關于威士忌的冷知識
- 編輯:王瑾
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