19、煮餃子時要添足水，待水開后參加2%的食鹽，消融后再下餃子，能增長面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的光彩會變白，湯清餃香

　　19、煮餃子時要添足水，待水開后參加2%的食鹽，消融后再下餃子，能增長面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的光彩會變白，湯清餃香。

　　20、很多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯兩性常識，究竟上，燒菜時，大部門維生素已消融在菜湯里。好比小白菜炒好后，會有70%的維生素Ｃ消融在菜湯里。

　　50、熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過伎倆為好，其實不竭地加熱水，以連結水溫。半小時后，痛感便可減輕，以至完整消逝

　　65、冷凍食物凍結法1:肉類:相宜在室溫下天然凍結，在水中凍結會使養分流失；家禽:宜在水中凍結，但未去內臟的最幸虧室溫下天然凍結。

　　66、彩電不克不及自行接地線，假如接地線，一旦電源插頭接反時，會使機本地線與電源的前線接通而使機架等部件帶電，如許會有觸電的傷害。

　　9、怎樣利用沙鍋1:新買來的沙鍋第一次利用時，最好用來熬粥，大概用它煮一煮濃淘米水，以梗塞沙鍋的微細孔隙，避免滲水_

　　61、面包與餅干不宜一同寄存。面包羅水份較多，餅干普通則是干而脆，二者假如寄存在一同，就會使面包變硬，餅干也會因受潮落空酥脆感

　　45、舒緩眼部疲倦小訣竅:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有用舒緩眼部疲倦。

　　46、夏季氣候酷熱，身上簡單長痱子，可用溫水將長有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久便可消逝。

　　10、巧用十三香:燉肉時用陳皮，香味濃重；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；便宜臘腸用肉桂，滋味鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無量。

　　60、蚊香按時燃燒法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需求的長度上，當蚊香燒到鐵夾夾的處所時，就會燃燒，既不影響就寢，也可節省蚊香

　　51、忌食鮮黃花菜！由于鮮黃花菜內含秋水仙堿有毒物資，食用后會招致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會中毒。

　　14、假如衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再停止一般洗濯，就可以洗潔凈。

　　7、烹飪蔬菜時假如必須要焯，焯佳肴的水最好只管操縱。如做水餃的菜，焯好的水可適當放在肉餡里，如許即保留養分，又使水餃餡味美有湯

　　44、做菜或做湯時，假如做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，如許，湯就可以由咸變淡了。

　　43、炸饅頭片時，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，如許炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。

　　33、豆腐普通城市有一股鹵水味。豆腐下鍋前，假如先在開水中浸泡10多分鐘，即可撤除鹵水味，如許做出的豆腐不單口感好兩性常識，并且味美苦澀。

　　52、風油精的妙用（3）:在撲滅的蚊香上灑幾滴風油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，并且幽香撲鼻，驅蚊結果也會更佳。

　　23、燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香馥馥的。燒芽菜之類的素菜時，恰當加點醋，滋味好養分也好，由于醋對維生素有庇護感化

　　26、餃子煮熟當前，先用笊籬把餃子撈出兩性畸形，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會相互粘在一同了。

　　25、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可以使之更加光亮。把殘茶葉曬干，鋪撒在濕潤處，可以去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充任枕芯，十分柔嫩。

　　4、和餃子面的訣竅1:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里卵白質增長，包的餃子下鍋后卵白質會很快凝固膨脹，餃子起鍋后收水快，不容易粘連

　　62、燒糖醋魚塊及別的需放醋的菜肴時兩性畸形，最好期近將起鍋時再放醋，如許能充實連結醋味，若放的過早，醋就會在烹飪過程當中蒸發掉而使醋味大減

　　12、香菜是一種傘形花科類動物，富含香精油，香氣濃重，但香精油極易揮發，且經不起長工夫加熱，香菜最幸虧食用前參加，以保存其香氣。

　　8、炒雞蛋的訣竅:將雞蛋打入碗中，參加少量溫水攪拌平均，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少量酒，如許炒出的雞蛋疏松、鮮嫩、適口。

　　28、蔬菜盡能夠做到現炒現吃，制止長工夫保平和屢次加熱。別的，為使菜梗易熟，可在快炒后加少量水悶熟。

　　19、10種吃了會歡愉的食品：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃

　　32、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂洗濯，就可以把附著于皮膚上的油漆撤除。

　　64、各類染發劑在室溫或酷熱的氣候中，均會落空部門功用或改動光彩。若放在冰箱中保留，可持久連結其原本的功用，不會蛻變

　　29、面包能消弭地毯污跡:家中的小塊地毯假如臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡便可除凈。

　　35、腕表受磁，會影響走時精確。消弭辦法很簡樸，只需找一個未受磁的鐵環，將表放在環中，漸漸穿來穿去，幾分鐘后，腕表就會退磁回復復興

　　24、面包能消弭衣服油跡:用餐時，衣服假如被油跡所染，可用新穎白面包悄悄磨擦，油跡便可消弭。

　　15、怎樣利用沙鍋2:用沙鍋熬湯、燉肉時，要先往沙鍋里放水，再把沙鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

　　6、夾生飯重煮法:假如是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些縱貫鍋底的孔，灑入少量黃酒重燜，若只外表夾生，只需將表層翻到中心再燜便可。

　　53、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消弭碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水硬化，同時增長磁器的光芒感。

　　57、芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水攪勻，用爐火煮開，稍涼后洗腳。天天遲早1次，1天后血壓便可降落。

　　1、巧用牙膏6:如有小面積皮膚毀傷或燒傷、燙傷，抹上少量牙膏，可立刻止血止痛，也可避免傳染，療效頗佳。

　　2、巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、抽煙剩下的煙頭一同放在水里，待消融后，拿來擦玻璃窗、紗窗，結果均不錯。

　　37、牙膏也有潔膚功用！沐浴時用牙膏替代浴皂搓身去污，既有較著的潔膚功用，還能使浴后滿身涼快，并且另有防備痱子的感化

　　36、豆腐性偏寒，素常有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等征象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐

　　22、怎樣利用沙鍋3:從火上端下沙鍋時，必然要放在枯燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥空中上。

　　38、用微波爐做菜時，起首要用調料將質料滲透。這是由于微波烹任歷程快，若不浸潤透很難入味，且蔥兩性畸形、姜、蒜等增香的感化也難以闡揚

　　59、巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮便可零落。如需一次剝很多多少蒜，可將蒜攤在案板上，用刀悄悄拍打便可脫去蒜皮。

　　40、燒飯不宜用生水。由于自來水中含有氯氣，在煮飯過程當中，它會毀壞食糧中所含的維生素B1，若用開水燒飯，維生素B1可免受喪失。

　　48、假如用陳米做米飯，淘過米以后，可在往米中加水的同時，參加1/4或1/5啤酒，如許蒸出來的米飯苦澀，且有光芒，好像新米一樣。

　　42、風油精的妙用（2）時，在水中參加數滴風油精，浴后會有滿身清冷舒爽覺得，另有防治痱子、防蚊叮咬、消滅汗臭的感化。

　　11、和餃子面的訣竅2:面要和的略硬一點，和洽后放在盆里蓋緊密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠卵白吸水收縮，充實構成面筋后再包餃子

　　17、米飯若燒糊了，趕快將火關掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮便可把糊味吸取。

　　54、皮膚小面積擦傷會招致部分腫脹，這時候可在傷口處涂些牙膏，不只具有止痛、止血、減輕腫脹的成效，另有避免傷口化膿的感化。

　　41、砧板防裂小訣竅:買回新砧板后，在砧板高低兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后便可利用，如許砧板便會耐久耐

　　5、將殘茶葉浸入水中數天后，澆在動物根部，可增進動物發展；把殘茶葉曬干，放到茅廁或水溝里燃熏，可消弭惡臭，具有驅除蚊蠅的功用。

　　13、當停止高溫洗濯或干衣法式時，不成碰觸機門玻璃，免得燙傷。拿出烘干的衣物時，要當心衣物上的金屬部門，如拉鏈、鈕扣等，免得燙傷。

　　30、女子剃須時，可用牙膏替代番筧，因為牙膏不含游離堿，不只對皮膚無刺激，并且泡沫豐碩，氣息幽香，令人有清冷舒爽之感。

　　34、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，如許煮好的雞蛋蛋殼不分裂，且易于剝掉。

　　58、煮排骨時放點醋，可以使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物資消融出來，利于吸取，養分代價更高。別的，醋還能夠避免食品中的維生素被毀壞。

　　55、烤肉防焦小訣竅:烤肉時，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，由于器皿中的水可隨烤箱內溫度的降低而釀成水蒸氣，避免烤肉焦糊。

　　3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用凈水浸泡，然后再用凈水洗凈，如許能使炒出的蝦仁通明如水晶，爽嫩適口

　　63、梨可防曬！常食梨能使肌膚連結彈性，不起皺紋。梨中含有豐碩的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護感化。

　　56、巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用凈水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用凈水洗，就會很簡單洗凈，并且無腥味。

　　18、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗濯時泡沫過量，則要削減洗衣粉用量。制止洗衣粉利用過量，不只省錢并且庇護情況，可令洗衣機更耐用。

　　27、炒鮮蝦的訣竅:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的滾水沖燙一下，然后再炒，如許炒出來的蝦，滋味更鮮美。

　　39、葡萄汁送服降壓藥結果好！用葡萄汁替代白開水送服降壓藥，能使血壓降得安穩兩性常識兩性常識，且不會呈現血壓忽高忽低的征象。

　　16、烹飪蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不單可以使烹飪出的蔬菜甘旨適口，并且因為淀粉含谷胱甘肽，對維生素有庇護感化。

　　47、室內茅廁即便沖刷得再潔凈，也常會留下一股臭味，只需在茅廁內安排一小杯香醋，臭味便會消逝。其有用期為6、七天，可每周換一次兩性畸形。

　　31、風油精的妙用（1）:在電電扇的葉子上灑上幾滴風油精，跟著風葉的不斷動彈，可以使滿室幽香，并且有驅逐蚊子的功效。

　　49、煮餃子時，餃子皮和餡中的水溶性養分素除因受熱小部門喪失以外，大部門都消融在湯里，以是，吃水餃最好把湯也喝掉。