2022年，對于食品飲料行業來說，起起伏伏，有的品類突然爆紅，有的傳奇黯然落幕，有的品牌持續增長，有的品牌被人遺忘，后疫情時代，食品飲料用其超強的韌性為市場帶來信心，　　那么2022年食品飲料行業都有哪些熱點話題呢？本期全食在線年食品飲料行業十大熱點線 沙棘飲料開門紅，小青檸果汁引爆旺季，電解質飲料年底收官　　2022年初，消費者的年貨清單上多了沙棘飲料，這個被譽為高營養的飲料一直以來是以小眾產品出現在市場上，而在飲品旺季，小青檸果汁也成為諸多品牌搶奪市場的爆品，2022年末，電解質飲料再度登上熱搜，

　　2022年，對于食品飲料行業來說，起起伏伏，有的品類突然爆紅，有的傳奇黯然落幕，有的品牌持續增長，有的品牌被人遺忘，后疫情時代，食品飲料用其超強的韌性為市場帶來信心，

　　那么2022年食品飲料行業都有哪些熱點話題呢？本期全食在線年食品飲料行業十大熱點線 沙棘飲料開門紅，小青檸果汁引爆旺季，電解質飲料年底收官

　　2022年初，消費者的年貨清單上多了沙棘飲料，這個被譽為高營養的飲料一直以來是以小眾產品出現在市場上，而在飲品旺季，小青檸果汁也成為諸多品牌搶奪市場的爆品，2022年末，電解質飲料再度登上熱搜，甚至某個電解質飲料品牌和布洛芬一樣在終端斷貨。

　　可以說2022年的飲品行業夫妻聊天話題大全，給人耳目一新的感覺，沙棘、小青檸汁、電解質飲料這個細分品類的小眾產品突然成為消費者眼中的暢銷品，而在它們身上都有一個共同點，那就是營養、健康、解膩，而隨著直播帶貨、內容電商的發展，這些小眾產品也有了新的機會。

　　全食在線點評：小眾飲品的大機會在多元化渠道的發展下，小眾飲品也迎來的大機會，一方面是多元化的渠道讓產品能夠觸達更多的消費者，另一方面是其獨有的產品特點滿足了消費者更為細分的需求，在多元化的消費需求下，小眾飲品也會誕生新的爆品夫妻聊天話題大全，這得益于中國廣大的市場和多面的消費者，他們面對不同的場景會誕生出新的需求，例如火爆現制茶飲界的生椰+產品情侶話題大全，把椰子汁變成了大眾喜愛的產品。

　　2022年全食在線采訪了不少預制菜品牌創始人，也了解過多款預制菜產品，在全食在線看來，預制菜拼的不止是產品。

　　一面是對高價雪糕的吐槽，一面是品牌回歸傳統，雪糕行業正經歷著兩極分化的局面，而這背后其實是消費升級的體現。當奶茶降價，雪糕卻還很貴，消費者自然會吐槽，但這背后其實是產品的貨不對板，不值這個價，畢竟大多數高價雪糕的背后都是高價營銷的體現，或許雪糕本身并不好吃，只是營銷做得好而已。

　　雪糕是用來吃的，所以好吃才是王道夫妻相愛相守的話，從市場上來看情侶話題大全，無論是奇葩口味還是網紅產品終究是短暫的輝煌夫妻之間日常聊天，相反那些傳統口味的雪糕，包裝簡約的雪糕，品牌長久的雪糕方能長久生存夫妻相愛相守的話情侶話題大全。

　　而這背后其實是價格與價值相等，例如9元錢的夢龍會被賣斷貨，但十幾元的文創雪糕卻滯銷，在消費者看來，雪糕的價格貴與不貴不重要，重要的是其花費的價格要對得起產品，但事實上諸多網紅雪糕并未做到貨價相等，總是令人失望。所以雪糕刺客才會登上熱搜，因為消費者發現身邊的高價雪糕越來越多，但好吃的依舊是以前的牌子夫妻之間日常聊天。

　　露營熱帶火食品狂歡，其實是幫助食品打開新的場景思維，誰說預制菜只能在家吃？在山野之間也可以，誰說低度酒只適合女性消費者，露營帳篷里的大叔也可以暢飲。在食品飲料品牌身上，恰恰缺少的就是這種邊界思維，當我們總是將對手定位在同行，當我們總是將目光聚焦在食品品類中，以至于我們的思維無同行拓展，眼界無法被打開。

　　在全食在線看來，養生零食的背后其實是對消費者安全感的滿足，熬夜夫妻相愛相守的話、暴飲暴食、壓力大、睡眠缺失，消費者在2022年獲得了更多的焦慮，而養生零食或許是成年人的安慰劑，在這個不確定的世界里獲得一絲安慰，所以養生零食的真正意義并不在于是否真的有用，而是能否讓消費者對未來充滿希望。

　　其實吃零食不一定要看健康，畢竟沒人把零食當飯吃，所以給消費者一個吃零食的理由吧，無論這個理由有多天馬行空，我們不必糾結具體的功效，只要讓人吃的開心就好。畢竟無糖并不是線卡也不是線卡線 海天醬油雙標消費者，雙標事件為何頻現中國市場？

　　雙標的背后其實是監管的缺失和標準的不同，中國標準和歐盟標準顯然并不一樣，品牌要想進入歐洲市場就必須要符合歐盟標準夫妻相愛相守的話，這就有可能造成雙標，當然中國食品監管和標準是世界上最嚴格的，只要能夠正常上市的產品一定是安全的，所以消費者不必焦慮，但要想改變雙標事件出現的頻率，或許我們也要與時俱進提高國際標準和加強市場監管，這樣才能從根本上節制雙標。

　　2022年五芳齋成功IPO，成為粽子品類第一股，但粽子行業在2022年卻過得并不如意，除了端午節的暢銷之外，平日里粽子并不如湯圓和速凍餃子一樣暢銷，加上低糖，低脂的消費理念讓粽子壓力倍增，雖然跨界品牌總能在端午節前推出令人眼前一亮的產品，但從長期消費來看，粽子遠不如速凍湯圓。

　　粽子行業品牌集中度較高，同樣產品同質化也高，要說粽子這兩年有啥創新，大概就是流心餡料和自熱粽子的出現，但整體上來看，粽子行業已經進入疲軟，需要品牌有更強的創新能力。

　　品類的進步是要順應趨勢夫妻聊天話題大全，順勢而為，并不是幾款創新產品就能拯救的，正如當年膠卷老大柯達，最終敗在了數碼相機的手下，而當年的諾基亞也跌倒在了智能手機的面前。

　　2022年夫妻聊天話題大全，也許你會發現我們身邊曾經熟悉的新消費品牌，大多啞火了，而市場上真正暢銷的卻是我們熟悉的傳統品牌，當流量見頂，成本上升，不確定的外部環境，真正留下來的正是那些身經百戰的老品牌，他們或許看上去不是那么年輕，產品或許人盡皆知，包裝也許多年不換，但他們卻依靠強大的品牌力、渠道力和經銷商一起在不確定的環境里生存，而這些正是大多數創新品牌缺失的。

　　實力才是硬道理，這是恒久不變的真理，食品飲料企業的實力是強大的研發力、執行力和與市場的同理心，無論營銷怎么變，最終消費者還是為產品力買單，那些看起來老套的品牌就是憑借頑強的產品力而獲得市場的認可。

　　他們或許不懂互聯網，但一定懂消費者，或許沒有開直播，但卻會讓利經銷商，或許不懂流量運作，但一定會加強廣告投入，而這些看起來老套的方法卻恰恰是最有效的夫妻相愛相守的話，但總體而言產品力才是企業的硬實力。

　　2022年臨期食品異常火熱，以至于全食在線的后臺每隔幾天就有專門收購臨期商品的經銷商對接產品，但到了2022年末，許多臨期食品的銷售網點關門大吉，那么臨期產品究竟是玩火還是幫助品牌處理庫存？

　　顯然臨期產品的火爆背后是需求的增長夫妻之間日常聊天，低迷的經濟市場消費者更愿意花低價購買產品，而此時臨期產品恰到好處的出現，從最早的特渠分銷到如今的終端零售，臨期食品也顫顫巍巍的從幕后走向臺前，對于品牌來說無疑是一件好事，因為能夠幫助經銷商處理庫存，但那些專做臨期食品的經銷商卻游走在風險的邊緣，一面是水漲船高的收購價格，一面是滯銷的風險，畢竟只要產品一旦過期，那變沒有了回旋的余地。

　　甚至品牌自身也開始依靠臨期食品經銷商分銷庫存情侶話題大全，從而擾亂了市場的規則。臨期食品對于消費者來說未來的吸引力一定不會加大，畢竟當經濟變好，手中有錢，誰不想吃點新鮮的呢？

　　引力p臨期產品的背后其實是低價的狂歡，用較少的價格買到超值的產品，滿足的是消費者占便宜的心理情侶話題大全，當初的臨期食品盲盒就是用這種不確定的參與感俘獲了消費者的心夫妻之間日常聊天。

　　但臨期食品有銷量不一定有利潤，畢竟靠低價生存的商業模式總是不長久情侶話題大全，而那些折扣店卻是通過規模化的分銷來降低成本，本質上并不是刻意壓低價格，而是創造更多的銷量，所以臨期食品未來不會長久，但那些用規模化打開市場的模式，卻是未來折扣店的新希望。