隨著年齡增長，新陳代謝速度逐漸放緩，可能導致體重增加，引發慢性病。近期，美國“MSN”網站總結多國研究，提示一些竅門可以加速代謝。

每天吃早餐。確保每天早上都能吃到營養豐盛的早餐，包括碳水化合物、優質蛋白質和健康脂肪。

三餐早些吃。一天中的進餐時間會影響代謝率。美國阿拉巴馬大學伯明翰分校營養學家發現，飯點提前些能促進代謝，有助減輕體重。

多攝入蛋白質。每天攝入蛋白質的量會影響人體新陳代謝。荷蘭馬斯特里赫特大學人類生物學家發現，從飲食中攝入足量的蛋白質，有助于減輕體重、促進代謝。

多吃綠葉菜。美國得克薩斯A&M大學研究發現，每餐多吃些綠葉菜，有助于提高新陳代謝水平。

多喝水。德國柏林洪堡大學發現，喝500毫升水能暫時將代謝率提高約30%。可外出帶個便攜水杯，讓自己多喝水。

喝些綠茶或咖啡。加拿大拉瓦爾大學發現，喝綠茶能提高代謝。英國倫敦大學國王學院研究顯示，咖啡因能將能量消耗增加8%~11%。

不要突然節食。美國加州大學洛杉磯分校生理學家發現，靠突然節食減重反而放緩代謝，一旦恢復正常飲食就會反彈。

經常鍛煉。美國得克薩斯大學研究表明，鍛煉一次，影響代謝的神經元在運動后幾天內仍然活躍。英國赫瑞瓦特大學發現，經常進行爆發性運動（如短跑）能提高代謝。每周練習2次沖刺跑能降低糖尿病風險。

洗個熱水澡。如果不能常鍛煉，洗個熱水澡也有幫助。英國拉夫堡大學生理學家發現，熱水浸泡有助改善久坐、超重人群的葡萄糖代謝。

少看電子產品。美國西北大學神經科學家發現，長時間暴露于電子產品藍光，會對成年人代謝功能產生負面影響，長期可能讓體重增加。

少上夜班。美國華盛頓州立大學科研人員發現，上夜班會破壞自然的代謝系統。

減壓。山東大學第二醫院研究發現，壓力抑制參與脂肪代謝的一種酶的功能，讓代謝功能逐漸變弱。冥想、運動能幫助減壓。▲ （郭 亮）