近日，重慶市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄公布，共196項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)入選，涉及民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)技藝等10個(gè)類別。

　　記者看到，在此次公布的名錄中，“傳統(tǒng)技藝”類的非遺最多，達(dá)96項(xiàng)。其中，不少傳統(tǒng)技藝與老百姓熟悉的飲食制作有關(guān)，包括重慶烤魚技藝、重慶小面制作技藝、余記山城小湯圓傳統(tǒng)制作技藝、黃花園醬油釀造技藝等。

　　此外，此次也有不少傳統(tǒng)醫(yī)藥類技術(shù)成為非遺，如重慶市中醫(yī)骨科醫(yī)院正骨診療術(shù)、黃氏中醫(yī)正骨術(shù)等。

　　值得一提的是，“天府可樂集團(tuán)中藥原漿配方及提取技術(shù)” 也被納入此次非遺名錄中的傳統(tǒng)醫(yī)藥類。

　　中國天府可樂集團(tuán)公司（重慶）總經(jīng)理錢黃介紹，天府可樂雖是飲料，但其原料配方包含白芍、當(dāng)歸、地黃等，為中藥經(jīng)典漢方，呈現(xiàn)“藥食同源”的歷史特性，在飲料行業(yè)獨(dú)一無二。 下一步，“天府可樂集團(tuán)中藥原漿配方及提取技術(shù)”，將繼續(xù)秉持古法配方和傳統(tǒng)工藝，積極開發(fā)天府可樂集團(tuán)中藥原漿配方及其衍生產(chǎn)品，推動(dòng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，公司（重慶）也將繼續(xù)申報(bào)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

　　與此同時(shí)，眾多豐富多彩的民俗活動(dòng)也入選非遺項(xiàng)目。例如，秀山的社飯制作與分享習(xí)俗、彭水的土家三道席傳統(tǒng)習(xí)俗、萬盛的茶樹紅苗長桌宴等。

　　據(jù)了解，重慶曾在2007年、2009年、2011年、2014年和2016年公布了五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，此次公布的名錄是入選數(shù)量最多的一次。

　　上游新聞·重慶商報(bào)記者 孫瓊英