“民以食為天，食以安為先。食品安全國(guó)際共治是構(gòu)建‘一帶一路’的重要命題，保證食品安全是做好‘一帶一路’民心相通、民生改善的一件大事，也是‘一帶一路’共建共享的一個(gè)重要內(nèi)容。”清華大學(xué)“一帶一路”戰(zhàn)略研究院專家指導(dǎo)委員會(huì)主任張秋儉日前表示。

　　近年來，全世界在食品安全方面臨著一些新的挑戰(zhàn)，原料供應(yīng)鏈日漸復(fù)雜，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)解決這些問題，尤為需要國(guó)際共建共治。

　　十二屆全國(guó)政協(xié)副主席、絲路規(guī)劃研究中心理事長(zhǎng)陳元告訴經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者，“一帶一路”沿線國(guó)家農(nóng)業(yè)資源和發(fā)展現(xiàn)實(shí)各有特色，具有較強(qiáng)的互補(bǔ)性，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的進(jìn)一步提高，中國(guó)與這些國(guó)家攜手一定能夠?yàn)榘傩仗峁�從田間到餐桌的全鏈條安全保障。

　　中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)宋敬武表示，食品安全、國(guó)際共治需要立足中國(guó)與世界合作。改革開放40年來，中國(guó)已經(jīng)從一個(gè)解決溫飽的國(guó)家發(fā)展成為全世界食品、農(nóng)產(chǎn)品、食品原料進(jìn)口的重要市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品和食品的進(jìn)口不僅豐富了中國(guó)人的飲食選擇，也擴(kuò)大了中外貿(mào)易合作。食品引進(jìn)需要協(xié)同共治，在引進(jìn)更多質(zhì)量好、價(jià)格優(yōu)、種類豐富的國(guó)外產(chǎn)品的同時(shí)，應(yīng)進(jìn)一步改善百姓生活品質(zhì)，共享發(fā)展機(jī)遇和合作成果。

　　在張秋儉看來，推動(dòng)中國(guó)與“一帶一路”國(guó)家友好城市之間開展合作，應(yīng)加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，利用多年形成的國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)，因地制宜，協(xié)調(diào)資源，形成符合當(dāng)?shù)匕l(fā)展實(shí)際的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方向，開展多領(lǐng)域的合作和交流。同時(shí)，需要強(qiáng)大的科技助力，在食品科學(xué)領(lǐng)域，還有很多未被人類認(rèn)知的世界，已經(jīng)認(rèn)知的領(lǐng)域也還有很多不同的認(rèn)識(shí)，這些都需要通過科技創(chuàng)新、科技成果共享，才能推動(dòng)“一帶一路”沿線國(guó)家食品更安全。

　　中國(guó)澳大利亞商會(huì)首席執(zhí)行官兼執(zhí)行董事尼克·柯伊爾說，食品安全是實(shí)現(xiàn)“一帶一路”沿線國(guó)家人民能夠享受到優(yōu)質(zhì)食品和提高生活品質(zhì)的重要一環(huán)，但是首先需要解決的是中澳兩國(guó)在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面的合作。

　　巴布亞新幾內(nèi)亞議員、前外交部部長(zhǎng)倫賓克-帕托表示，希望進(jìn)一步推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，保持安全的食品生產(chǎn)環(huán)境，推動(dòng)出口導(dǎo)向型經(jīng)濟(jì)，為本國(guó)人民帶來更多就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)提供更多清潔、健康、可口的產(chǎn)品給中國(guó)和世界各地的消費(fèi)者。

　　張秋儉還表示，在推動(dòng)食品安全國(guó)際共治上，很重要的是喚起全世界的關(guān)注，全社會(huì)的共識(shí)，人人參與。